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Nemetz-Shop - der Online-Fleischer mit persönlicher Service-Garantie

Zustellservice stark erweiter. Wursttaxi kommt nun in viele Gemeinden!
301 Artikel gefunden
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  • inkl. USt.
    • DELUXE Pfeffersalami

    Zutaten:
    Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Pfeffer, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

    Für 100g Salami werden 100g Schweinefleisch und 35g Speck verwendet.

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten.
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumsverlust alsbald verbrauchen.


    Das Projekt Schweinefleisch Deluxe ist eine Zusammenarbeit von Bauern aus Niederösterreich und Nemetz-Fleisch. Wir arbeiten hier mit unterschiedlichen Schweinerassen, die es so im Handel nicht gibt. Ein einzigartiges Projekt mit einzigartiger Fleischqualität!
    ZU 100% AUS ÖSTERREICH

    bei Raumtemperatur lagern

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.789 kJ  
    432 kcal    		 % RM*
    Fett 36 g 51 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 15 g 75 %
    Kohlenhydrate 0,9 g 0 %
    ...davon Zucker 0,9 g 1 %
    Eiweiss 26 g 52 %
    Salz 4,5 g 75 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 20,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 2,09 10% USt.
    Preis: 22,99 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    ausdrucksstark, vollmundig und mit edlen Gewürzen abgeschmeckt, diese Salami macht immer eine gute Figur - egal ob zur Jause, als Snack oder am besten zu einer Antipasti-Platte mit knusprigem Brot und Barrique-Rotwein

    DELUXE Pfeffersalami... ein Genuss für besondere Tage!



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    • DELUXE Rohwurst Milano Art

    Zutaten:
    Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Pfeffer, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

    Für 100g Rohwurst MILANO ART verwenden wir 100g Schweinefleisch DELUXE sowie 35g Speck DELUXE. Wursthülle nicht essbar.

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    Das Projekt Schweinefleisch Deluxe ist eine Zusammenarbeit von Bauern aus Niederösterreich und Nemetz-Fleisch. Wir arbeiten hier mit unterschiedlichen Schweinerassen, die es so im Handel nicht gibt. Ein einzigartiges Projekt mit einzigartiger Fleischqualität!

    ZU 100% AUS ÖSTERREICH

    gekühlt lagern bei 0 bis -4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.789 kJ  
    432 kcal    		 % RM*
    Fett 36 g 51 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 15 g 75 %
    Kohlenhydrate 0,9 g 0 %
    ...davon Zucker 0,9 g 1 %
    Eiweiss 26 g 52 %
    Salz 4,5 g 75 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 19,91 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,99 10% USt.
    Preis: 21,90 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Salami MILANO - sie hält was der Name verspricht - schon beim anschneiden entfacht sich ein intensiver Urlaubs-Duft! Sie werden die Sonne Italiens in Ihren Augen leuchten sehen, sobald Sie die DELUXE SALAMI MILANO erst einmal angebissen haben... danach, werden Sie in Erinnerungen schwelgen, während Sie noch einen letzten Schluck Chianti genießen...



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    • DELUXE Schinkenspeck

    Zutaten:
    Schweinebauch mit Schwarte, Gewürze, Dextrose,
    Salz, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,
    Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Nitritpökelsalz:
    Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat

    Nach dem öffnen oder bei Vakuumverlust
    alsbald genießen!

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.487 kJ  
    358 kcal    		 % RM*
    Fett 28 g 41 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 59 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 1 %
    Eiweiss 24 g 48 %
    Salz 5,0 g 99 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 25,36 exkl. USt / kg
    zuzügl. 2,54 10% USt.
    Preis: 27,90 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Mit Speckt fängt man Mäuse... sagt ein Sprichwort - doch diesen hauchzarten DELUXE SCHINKENSPECK werden Sie wohl ungern teilen. Sie Kruste erinnert an die Tiroler Berge, der Geruch der sich entfaltet verführt Sie und macht Lust auf mehr.... wer jetzt noch widerstehen kann … nein... soweit es kommt es nicht, der Zauber des DELUXE SCHINKENSPECKS zieht Sie in den Bann...lässt Sie träumen und genießen...



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    • Fondue Fleisch Steinplatte TK

    Fertig geschnitten & komplett zugeputzt
    Zutaten: Rinderbeiried (33%), Schweinemedaillons (33%), Putenbrust (34%)
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 482 kJ  
    115 kcal    		 % RM*
    Fett 2,5 g 4 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g 5 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 23 g 46 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 11,81 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,18 10% USt.
    Preis: 12,99 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Für Fondue oder Steinplatten-Grill!



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    • Kalb Tomahawk Steak

    Kalb Tomahawk Steak mit Knochen
    Kotelett geschnitten

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 541 kJ  
    128 kcal    		 % RM*
    Fett 3,0 g 4 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g 7 %
    Kohlenhydrate g %
    ...davon Zucker g %
    Eiweiss 25 g 51 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 25,36 exkl. USt / kg
    zuzügl. 2,54 10% USt.
    Preis: 27,90 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Wild Leberknödel 6 Stk Pkg

    vom REH
    durchgegart
    Zutaten: Rehleber 37%, Kaisersemmel (WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, Hefe, Speisesalz, WEIZENQUELLMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENMALZMEH, WEIZENKEIME, Acerolasaftkonzentrat, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL, Acerolasaft), EIER, Brösel (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN), Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Kräuter

    Knödel auftauen und in der Suppe erwärmen, sofort servieren

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, sauber arbeiten, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort genießen.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
    C Eier & Eiererzeugnisse

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 589 kJ  
    139 kcal    		 % RM*
    Fett 2,4 g 3 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g 4 %
    Kohlenhydrate 20 g 8 %
    ...davon Zucker 0,4 g 0 %
    Eiweiss 9,6 g 19 %
    Salz 1,3 g 22 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,26 exkl. USt / VE
    zuzügl. 0,53 10% USt.
    Preis: 5,79 inkl. USt / VE
    Alle Preise in EUR


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    • GÄNSE 3,8KG TK

    Zutaten: Gänse

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern,
    sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 82ºC).
    Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.414 kJ  
    342 kcal    		 % RM*
    Fett 31 g 44 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g 45 %
    Kohlenhydrate g %
    ...davon Zucker g %
    Eiweiss 16 g 31 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,54 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,45 10% USt.
    Preis: 4,99 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Leider kein Postversand

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    • GÄNSE 3,6KG TK

    Zutaten: Gänse

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern,
    sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 82ºC).
    Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.414 kJ  
    342 kcal    		 % RM*
    Fett 31 g 44 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g 45 %
    Kohlenhydrate g %
    ...davon Zucker g %
    Eiweiss 16 g 31 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,54 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,45 10% USt.
    Preis: 4,99 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • DELUXE Jausenwurst mit Apfel/Walnuss

    Zutaten:
    Schweinefleisch, Rindfleisch, Kochsalz, Speck, WalNÜSSE(2%), Apfelwürfel getrocknet (2%), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    Das Projekt Schweinefleisch Deluxe ist eine Zusammenarbeit von Bauern aus Niederösterreich und Nemetz-Fleisch. Wir arbeiten hier mit unterschiedlichen Schweinerassen, die es so im Handel nicht gibt. Ein einzigartiges Projekt mit einzigartiger Fleischqualität!

    ZU 100% AUS ÖSTERREICH

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    H Schalenfrüchte (Baumnüsse)

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.274 kJ  
    307 kcal    		 % RM*
    Fett 24 g 34 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 55 %
    Kohlenhydrate 1,7 g 1 %
    ...davon Zucker 1,7 g 2 %
    Eiweiss 21 g 42 %
    Salz 3,1 g 52 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 15,10 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,51 10% USt.
    Preis: 16,61 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Eine Jausenwurst, so ehrlich, so unverfälscht, so genussvoll wie diese DELUXE JAUSENWURST finden Sie kein zweites Mal. Knackige Apfelstücke verführen Ihren Gaumen und wechseln sich im lieblichen Spiel mit Walnuss ab.


    Genießen Sie die DELUXE JAUSENWURST gemeinsam mit Ihren Liebsten!



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    • Hühnerfilet EU frisch

    STAFFELPREIS! ab 10 kg profitieren Sie von einem NOCH BESSEREN Preis. Ab 20kg wirds nochmals attraktiver für Sie! Der Rabatt wird bei der Rechnung automatisch berücksichtigt!

    Zutaten: Hühnerbrust
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 82°C) Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +2°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 427 kJ  
    100 kcal    		 % RM*
    Fett 0,7 g 1 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 1 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 24 g 47 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,45 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,55 10% USt.
    Preis: 6,00 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Besonders mageres, helles und feinfasriges Fleisch - vielfältig einsetzbar, auch für die Diät- oder Schonküche.



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    • +AT+ Wildschweinrücken ausgelöst TK

    + + + 100% ÖSTERREICHISCHE HERKUNFT + + +
    ... das genaue Jagdgebiet sehen Sie am Etikett!

    Ohne Knochen
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 665 kJ  
    159 kcal    		 % RM*
    Fett 9,0 g 13 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g 15 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 39 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 18,09 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,81 10% USt.
    Preis: 19,90 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei    
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    • +AT+ Wildschweinschnitzelfleisch TK

    + + + 100% ÖSTERREICHISCHE HERKUNFT + + +
    ... das genaue Jagdgebiet sehen Sie am Etikett!

    Ohne Knochen
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 676 kJ  
    162 kcal    		 % RM*
    Fett 9,3 g 13 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g 17 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 39 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

    » REZEPT Wildschweinschnitzel (PDF 1959 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 16,27 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,63 10% USt.
    Preis: 17,90 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei    
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    • Faschiertes gemischt 500gr. FRISCH

    Zutaten: 50% Rindfleisch / 50% Schweinefleisch
    Fettgehalt geringer als 20%
    Verhältnis Kollagen/Fleischeiweiß geringer als 18%,
    Gewichtsverlust Packungsbedingt

    Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung sofort verarbeiten!

    gekühlt lagern bei 0 bis +2°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 972 kJ  
    234 kcal    		 % RM*
    Fett 18 g 26 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g 36 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 18 g 36 %
    Salz 0,13 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,44 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,54 10% USt.
    Preis: 5,98 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • R.Gulasch (hintere Wade)
    • 1316_01.jpg
    • 1316_02.jpg

    Zutaten: Rindfleisch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 539 kJ  
    129 kcal    		 % RM*
    Fett 5,3 g 8 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 40 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,29 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,63 10% USt.
    Preis: 6,92 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Unser Rindergulasch ist sehr mager, gut geeignet für Gulasch und Ragout!



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    • S.Schopf o. Knochen

    STAFFELPREIS! ab 10 kg profitieren Sie von einem NOCH BESSEREN Preis. Ab 20kg wirds nochmals attraktiver für Sie! Der Rabatt wird bei der Rechnung automatisch berücksichtigt!

    Zutaten: Schweinefleisch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 829 kJ  
    199 kcal    		 % RM*
    Fett 13 g 19 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g 27 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 39 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

    » REZEPT Schweinebraten mit Linsen (PDF 1243 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,09 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,41 10% USt.
    Preis: 4,50 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Der Klassiker für saftige Braten!



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    • +AT+ Wildfaschiertes vom Wildschwein

    + + + 100% ÖSTERREICHISCHE HERKUNFT + + +
    ... das genaue Jagdgebiet sehen Sie am Etikett!

    Zutaten: Wildschweinfleisch
    Fettgehalt geringer als 20%
    Verhältnis Kollagen / Fleischeiweiß geringer als 15%

    Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


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    Preisinformation:
    Netto: 9,00 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,90 10% USt.
    Preis: 9,90 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
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    • S. Rippen Spareribs frisch

    +++ BITTE 3 TAGE VORBESTELLEN +++

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

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    Preisinformation:
    Netto: 8,09 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,81 10% USt.
    Preis: 8,90 inkl. USt / kg
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    • S.Surstelze hintere

    Mit Lorbeerblätter und Wacholderbeeren verfeinert.
    Zutaten: Schweine Stelze, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz,
    Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphat,
    Triphosphat, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz,
    Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker:
    Mononatriumglutamat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter,
    Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 803 kJ  
    194 kcal    		 % RM*
    Fett 14 g 19 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g 27 %
    Kohlenhydrate 0,4 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 17 g 35 %
    Salz 1,00 g 17 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 2,72 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,27 10% USt.
    Preis: 2,99 inkl. USt / kg
    Normalpreis:
    Preis: 3,95 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Aktionspreis gültig bei Abholung oder Lieferung bis 27.02.2021, 17:00 Uhr.
    Danach gilt der Normalpreis.
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • R.Schnitzel geschnitten

    Zutaten: Rindfleisch
    entvliest, küchenfertig zugeputzt
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 539 kJ  
    129 kcal    		 % RM*
    Fett 5,3 g 8 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 40 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,50 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,95 10% USt.
    Preis: 10,45 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • R.Gulasch geschnitten TK

    Zutaten: Rindfleisch
    geschnitten aus dem Rinder Gusto
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 539 kJ  
    129 kcal    		 % RM*
    Fett 5,3 g 8 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 40 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,69 10% USt.
    Preis: 7,59 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Hühnerkeulen EU frisch
    • 1513_02.jpg

    Zutaten: Hühnerkeulen
    Sehr saftig und intensiv im Eigengeschmack
    eignen sich zum Grillen oder zum überbacken
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +2°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 723 kJ  
    174 kcal    		 % RM*
    Fett 11 g 16 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g 19 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 18 g 36 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 3,45 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,35 10% USt.
    Preis: 3,80 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • R.Beef Tartar Karton 320g TK
    • 202190_1.jpg

    Verpackung: 2x130g Fleisch + 2x30g Marinade
    Zutaten:
    Beef: Rindfleisch, destilliertes Wasser, Gewürze, (Trinkwasser),
    Aroma, Gewürzextrakte), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,
    Gewürzextrakte;

    Marinade: Ketchup (Tomantenmark, Zucker, Weingeistessig, Speisesalz unjodiert, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Gewürze), Estragon SENF (Wasser, SENF, Weingeistessig, Zucker, Salz, Gewürze, Aroma), pflanzliches Öl (Sonnenblumen), Gewürze, Rapskernmehl, Aroma, Gewürzextrakte

    Küchenhygiene einhalten! Vorsichtig im Kühlschrank auftauen lassen!

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Allergene:
    M Senf & Senferzeugnisse

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.717 kJ  
    413 kcal    		 % RM*
    Fett 31 g 44 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 6,7 g 34 %
    Kohlenhydrate 12 g 5 %
    ...davon Zucker 7,0 g 8 %
    Eiweiss 23 g 45 %
    Salz 10,1 g 168 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 18,44 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,84 10% USt.
    Preis: 20,28 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Delikate Vorspeise! Mit frischen Kapern, Zwiebeln und knusprigem Baguette!



    Leider kein Postversand

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    • Lamm Faschiertes 2x ca.500gr. TK

    Herkunft: Neuseeland
    Zutaten: Lammfleisch
    Fettgehalt geringer als 20%
    Verhältnis Kollagen/Fleischeiweiß geringer als 18%

    Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC).

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


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    Preisinformation:
    Netto: 7,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,79 10% USt.
    Preis: 8,69 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • S.Filet ohne Kette TK
    • 1454_01.jpg

    = Schweinslungenbraten Schweine Filet lang / ohne Kette zugeputzt
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 448 kJ  
    106 kcal    		 % RM*
    Fett 2,0 g 3 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g 4 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 22 g 44 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

    » REZEPT Schweinefilet (PDF 1275 KB)
    » REZEPT Schweinebraten mit Linsen (PDF 1243 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,00 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,90 10% USt.
    Preis: 9,90 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • S.Karreesteak mariniert

    Zutaten: Schweinskarree, Rapsöl, Tomatenmark einfach konzentriert, Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Salz, Paprika, Zucker, Curry, Gewürze, Hefeextrakt, Honig, Knoblauch, Kochsalz, Paprika edelsüß, Schnittlauch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 593 kJ  
    142 kcal    		 % RM*
    Fett 6,2 g 9 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g 11 %
    Kohlenhydrate 0,4 g 0 %
    ...davon Zucker 0,4 g 0 %
    Eiweiss 21 g 42 %
    Salz 0,50 g 8 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,69 10% USt.
    Preis: 7,59 inkl. USt / kg
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    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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