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35 Artikel gefunden
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    • Honigschinken 100g geschnitten

    Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungs- stoff: Natriumnitrit), Gewürze, Honig (2%), Stabilisator: Di-, Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbin- säure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 727 kJ  
    174 kcal
    % RM*
    Fett 10 g 14 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g 21 %
    Kohlenhydrate 2,0 g 1,0 %
    ...davon Zucker 2,0 g 2,0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 2,5 g 42,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 13,50 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,35 10% USt.
    Preis: 14,85 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Kalbssaunaschinken 150g geschnitten

    Zutaten: Kalbfleisch vom Schlögel 70%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Di-, Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 327 kJ  
    77 kcal
    % RM*
    Fett 0,8 g 1,0 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g 2,0 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,7 g 1,0 %
    Eiweiss 17 g 33 %
    Salz 3,6 g 59,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 13,27 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,33 10% USt.
    Preis: 14,59 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Kümmelbraten geschnitten 200g Brief

    Zutaten: Schweinebauch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kümmel, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Glukosesirup, Aroma, Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.127 kJ  
    271 kcal
    % RM*
    Fett 21 g 30 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g 42 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,6 g 1,0 %
    Eiweiss 20 g 40 %
    Salz 1,9 g 32,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 12,45 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,25 10% USt.
    Preis: 13,70 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Bauchspeck gewürfelt

    Zutaten: Schweinebauch (92%), Wasser, Salz, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natrium-Nitrit, Buchenholzrauch
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.542 kJ  
    373 kcal
    % RM*
    Fett 35 g 50 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 14 g 70 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 14 g 28 %
    Salz 2,5 g 42,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,69 10% USt.
    Preis: 7,59 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Bauernschinken

    Aus dem Schweins-Fricandeau
    Zutaten: Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Glucosesirup, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Gewürze, Würze (aus Reis, Mais), Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Aroma
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 759 kJ  
    182 kcal
    % RM*
    Fett 12 g 17 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g 25 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 18 g 36 %
    Salz 2,1 g 35,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 7,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,79 10% USt.
    Preis: 8,69 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Frühstücksspeck geschnitten

    milder, saftiger Geschmack
    Zum Kaltverzehr geeignet
    Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Antioxidations- mittel: Natriumascorbat, Gewürze, Aroma, Gewürzextrakte, Rauch
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.190 kJ  
    287 kcal
    % RM*
    Fett 25 g 36 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 55 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,6 g 1,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,1 g 35,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 7,69 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,77 10% USt.
    Preis: 8,46 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Jubiläums-Schinkenspeck

    Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Anitoxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
    Für 100g Schinkenspeck werden 150g Schweinefleisch verwendet.
    Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb eines Monats verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.274 kJ  
    306 kcal
    % RM*
    Fett 20 g 29 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g 43 %
    Kohlenhydrate 0,4 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,3 g 0,0 %
    Eiweiss 31 g 62 %
    Salz 6,8 g 113,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 8,99 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,90 10% USt.
    Preis: 9,89 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Saunaschinken geschnitten

    Zutaten: Schweinefleisch (97%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Maltodextrin, Stabilisator: Di-, Tri-, Polyphosphat, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Würze, Aroma, Gewürzextrakte, Rauch
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 436 kJ  
    103 kcal
    % RM*
    Fett 2,6 g 4,0 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g 6,0 %
    Kohlenhydrate 0,8 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,8 g 1,0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 1,8 g 30,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 7,20 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,72 10% USt.
    Preis: 7,92 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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  • Selchroller
  • 504
  • ca. 1,00 kg | im Vakuum verpackt
  • Details anzeigen
  • 5,49 / kg
  • 5,49 / VE
    • Selchroller

    Dieses Produkt ist nicht geformt und zeichnet sich durch sein typisches Raucharoma aus.
    Zutaten: Schweineschulter, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Di-, Triphosphat, Soorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, Aroma, Knoblauch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr fertig Kochen. Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten. Im Kunstnetz, vor dem Verzehr entfernen!

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 922 kJ  
    222 kcal
    % RM*
    Fett 18 g 25 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 7,0 g 35 %
    Kohlenhydrate 0,4 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0,0 %
    Eiweiss 15 g 31 %
    Salz 1,00 g 17,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,99 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,50 10% USt.
    Preis: 5,49 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Bauchspeck mit Schwarte

    über Buchenholz geräuchert mehrere Monate luftgetrocknet
    Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Anti- oxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Rauch
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    bei Raumtemperatur lagern

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.715 kJ  
    414 kcal
    % RM*
    Fett 36 g 51 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 15 g 75 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 22 g 44 %
    Salz 3,3 g 55,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 11,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,19 10% USt.
    Preis: 13,09 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    über Buchenholz geräuchert



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    • Frühstücksspeck 1/2 vac.

    milder Geschmack, aromatisch geräuchert
    Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungs- stoff: Natriumnitrit), Speisewürze, Dextrose, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Rauch
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.190 kJ  
    287 kcal
    % RM*
    Fett 25 g 36 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 55 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,6 g 1,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,1 g 35,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,69 10% USt.
    Preis: 7,59 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Frühstücksspeck 200g

    Unter Schutzatmosphäre verpackt.
    Zutaten: Schweinefleisch 95,8 %, Salz, Maltodextrin, Stabilisator: Tri-, Di-, Polyphosphat, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumiso-ascorbat, Speisewürze, Aroma, Raucharoma, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natrium-Nitrit, Buchenholzrauch,
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.243 kJ  
    300 kcal
    % RM*
    Fett 25 g 36 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 10 g 50 %
    Kohlenhydrate 2,7 g 1,0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0,0 %
    Eiweiss 16 g 32 %
    Salz 2,4 g 40,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,05 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,91 10% USt.
    Preis: 9,96 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Frühstücksspeck gek. ges.

    Zutaten: Schweinebauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Erbseneiweiß, Stabilisator: Natriumcitrat, Diphosphat, Triphosphat, SOJAeiweiß, Stärke, Verdickungsmittel: Euchema-Algen, Xanthan; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.515 kJ  
    367 kcal
    % RM*
    Fett 35 g 49 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 14 g 72 %
    Kohlenhydrate 0,9 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0,0 %
    Eiweiss 13 g 26 %
    Salz 2,0 g 33,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,95 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,70 10% USt.
    Preis: 7,65 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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  • Honigschinken
  • 414
  • ca. 1,00 kg | im Vakuum verpackt
  • Details anzeigen
  • 9,13 / kg
  • 9,13 / VE
    • Honigschinken

    Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Honig (2%), Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 727 kJ  
    174 kcal
    % RM*
    Fett 10 g 14 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g 21 %
    Kohlenhydrate 2,0 g 1,0 %
    ...davon Zucker 2,0 g 2,0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 2,5 g 42,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 8,30 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,83 10% USt.
    Preis: 9,13 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Honigschinken geschnitten
    • 2414_1.jpg

    Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungs- stoff: Natriumnitrit), Gewürze, Honig (2%), Stabilisator: Di-, Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbin- säure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 727 kJ  
    174 kcal
    % RM*
    Fett 10 g 14 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g 21 %
    Kohlenhydrate 2,0 g 1,0 %
    ...davon Zucker 2,0 g 2,0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 2,5 g 42,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,00 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,90 10% USt.
    Preis: 9,90 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Karreespeck luftgetrocknet

    Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Rauch
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    bei Raumtemperatur lagern

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.225 kJ  
    294 kcal
    % RM*
    Fett 20 g 29 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g 42 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 28 g 56 %
    Salz 4,5 g 75,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 14,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,49 10% USt.
    Preis: 16,39 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    über Buchenholz geräuchert



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    • Knoblauchspeck

    Zutaten: Schweinebauchfleisch, Knoblauch 2%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Di-, Triphosphate, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Antioxidations- mittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mono- natriumglutamat, Gewürzextrakte, Aroma
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.180 kJ  
    284 kcal
    % RM*
    Fett 22 g 32 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g 46 %
    Kohlenhydrate 1,8 g 1,0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0,0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 1,2 g 20,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 8,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,89 10% USt.
    Preis: 9,79 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Kümmelbraten essfertig

    Knusprig gebraten
    Zutaten: Schweinebauch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kümmel, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Glukosesirup, Aroma, Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.127 kJ  
    271 kcal
    % RM*
    Fett 21 g 30 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g 42 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,6 g 1,0 %
    Eiweiss 20 g 40 %
    Salz 1,9 g 32,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,80 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,98 10% USt.
    Preis: 10,78 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
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  • Pfefferspeck
  • 2527
  • ca. 300 g | im Vakuum verpackt
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  • 9,79 / kg
  • 2,94 / VE
    • Pfefferspeck

    Zutaten: Schweinebauchfleisch, Pfeffer 2%, Trinkwasser, Knoblauch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natrium- Nitrit), Stabilisator: Di-, Triphosphate, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, Aroma
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.121 kJ  
    269 kcal
    % RM*
    Fett 21 g 30 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g 43 %
    Kohlenhydrate 2,1 g 1,0 %
    ...davon Zucker 1,7 g 2,0 %
    Eiweiss 18 g 36 %
    Salz 11,6 g 193,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 8,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,89 10% USt.
    Preis: 9,79 inkl. USt / kg
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  • Pizzatoast
  • 407
  • ca. 4,00 kg | im Sterildarm
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  • 3,96 / kg
  • 15,84 / VE
    • Pizzatoast

    aus mageren Schulterteilen
    Zutaten: Schweinefleisch (70%), Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kartoffelstärke, Glucose- sirup, modifizierte Stärke, Pflanzenfaser (aus Kartoffeln und Bambus), Stabilisator: Di-, Triphosphate, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Aroma
    Verfälscht im Sinne des ÖLMB.
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 537 kJ  
    128 kcal
    % RM*
    Fett 6,0 g 9,0 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g 13 %
    Kohlenhydrate 3,5 g 1,0 %
    ...davon Zucker 0,8 g 1,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,5 g 42,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 3,60 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,36 10% USt.
    Preis: 3,96 inkl. USt / kg
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    • Pizzatoast 1/2 vac.

    aus mageren Schulterteilen
    Zutaten: Schweinefleisch (70%), Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kartoffelstärke, Glucose- sirup, modifizierte Stärke, Pflanzenfaser (aus Kartoffeln und Bambus), Stabilisator: Di-, Triphosphate, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Aroma
    Verfälscht im Sinne des ÖLMB. Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 537 kJ  
    128 kcal
    % RM*
    Fett 6,0 g 9,0 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g 13 %
    Kohlenhydrate 3,5 g 1,0 %
    ...davon Zucker 0,8 g 1,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,5 g 42,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 3,95 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,40 10% USt.
    Preis: 4,35 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
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    • Pizzatoast geschnitten

    aus mageren Schulterteilen
    Zutaten: Schweinefleisch (70%), Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kartoffelstärke, Glucose- sirup, modifizierte Stärke, Pflanzenfaser (aus Kartoffeln und Bambus), Stabilisator: Di-, Triphosphate, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Aroma
    Verfälscht im Sinne des ÖLMB.
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 537 kJ  
    128 kcal
    % RM*
    Fett 6,0 g 9,0 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g 13 %
    Kohlenhydrate 3,5 g 1,0 %
    ...davon Zucker 0,8 g 1,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,5 g 42,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,00 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,50 10% USt.
    Preis: 5,50 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Pressschinken 1/2 vac.

    Zutaten: Schweinefleisch (75%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Dextrose, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Verdickungsmittel: Carrageen, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat.
    Mit erhöhtem Wasser:Eiweiß Wert.
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 429 kJ  
    102 kcal
    % RM*
    Fett 4,0 g 6,0 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g 9,0 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 16 g 32 %
    Salz 2,1 g 35,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,35 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,64 10% USt.
    Preis: 6,99 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Prosciutto geschnitten 500g

    Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 904 kJ  
    216 kcal
    % RM*
    Fett 10 g 15 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g 20 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0,0 %
    ...davon Zucker 1,0 g 1,0 %
    Eiweiss 30 g 59 %
    Salz 5,9 g 98,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 17,80 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,78 10% USt.
    Preis: 19,58 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Saunaschinken Gastro

    Zutaten: Schweineschlögelfleisch 70%, Trinkwasser, Kochsalz, Stabili- sator: Diphosphat, Triphosphat, Dextrose, Maltodextrin, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Hefeextrakt, Würze, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 368 kJ  
    87 kcal
    % RM*
    Fett 1,6 g 2,0 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g 3,0 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,7 g 1,0 %
    Eiweiss 17 g 35 %
    Salz 3,6 g 59,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,59 10% USt.
    Preis: 6,49 inkl. USt / kg
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