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Ihr Spezialist für Fleisch- und Wurstwaren!

82 Artikel gefunden
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    • CABANOSSI 300gr.

    Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Stabilisator: Natriumcitrate, Dextrose, Zucker, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakt, essbare Hülle (aus Rinderkollagen), Rauch
    Zur Herstellung von 100g Cabanossi werden 160g Schweinefleisch verwendet.
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    bei Raumtemperatur lagern

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.951 kJ  
    471 kcal
    % RM*
    Fett 41 g 59 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 18 g 90 %
    Kohlenhydrate 1,5 g 1,0 %
    ...davon Zucker 1,5 g 2,0 %
    Eiweiss 24 g 48 %
    Salz 3,2 g 53,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,07 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,91 10% USt.
    Preis: 9,97 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Einmal etwas neues ausprobieren und die Cabanossi für einen Auflauf verwenden!!



    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Extra geschnitten 500gr.
    • 2002_1.jpg

    Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Stabilisator: Di-, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Aroma, Speisewürze, Gewürzextrakt, Farbstoff: Carmin
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.041 kJ  
    252 kcal
    % RM*
    Fett 22 g 32 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g 47 %
    Kohlenhydrate 1,2 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0,0 %
    Eiweiss 11 g 23 %
    Salz 2,2 g 37,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

    » EXTRAWURST Sensorik (PDF 1767 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,44 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,54 10% USt.
    Preis: 5,98 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Kantwurst geschnitten 100gr.

    leicht geräuchert & luftgetrocknet
    Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure, Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (Oberflächenbehandlung), Rauch
    Für 100g Kantwurst werden 151g Schweinefleisch verarbeitet.
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.885 kJ  
    455 kcal
    % RM*
    Fett 39 g 56 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 19 g 95 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0,0 %
    ...davon Zucker 1,0 g 1,0 %
    Eiweiss 25 g 50 %
    Salz 4,0 g 67,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 13,50 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,35 10% USt.
    Preis: 14,85 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Leberkäse  klein 2kg
    • 1576_01.jpg
    • 1576_02.jpg

    traditioneller Genuss - goldgelb gebraten
    Zutaten: Schweinefleisch (65%), Speck, Trinkwasser, Kartoffelstärke, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Triphosphat, Salz, Dextrose, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Gewürze, Aromen, Knoblauch
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 941 kJ  
    227 kcal
    % RM*
    Fett 17 g 25 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g 37 %
    Kohlenhydrate 4,4 g 2,0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0,0 %
    Eiweiss 13 g 26 %
    Salz 2,6 g 43,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

    » LEBERKAESE Sensorik (PDF 1377 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 3,29 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,33 10% USt.
    Preis: 3,62 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    appetitlicher Leberkäse, in typischer Kastenform, geschmeidig und flaumig im Biss, Aroma nach frischem würzigen Fleisch, mit süßlicher Note und Akzenten nach edlen Gewürzen, klassisch im knusprigen Semmerl mit Gurkerl und Senf



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    • Salami Pfeffer geschnitten 100gr. Brief

    Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Kochsalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Maltodextrin, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Farbstoff: Echtes Karmin, Raucharoma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Buchenholzrauch.
    Ummantelung: Pfeffer
    Für 100g Salami verwenden wir 115g Schweinefleisch.
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.544 kJ  
    373 kcal
    % RM*
    Fett 33 g 47 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 13 g 66 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0,0 %
    ...davon Zucker 1,0 g 1,0 %
    Eiweiss 18 g 36 %
    Salz 3,5 g 58,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 18,10 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,81 10% USt.
    Preis: 19,91 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Berner Würstel 12 Stk x 8dag

    Zutaten: KÄSEwürstchen 80%, Schweinefleisch 72%, Trinkwasser, BergKÄSE 12%, Salz, Kartoffelstärke, Dextrose, Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Speisewürze, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natrium-Nitrit, Buchenholzrauch, Bacon 20%, Schweinebauch 92%, Wasser, Salz, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natrium-Nitrit, Buchenholzrauch
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.231 kJ  
    297 kcal
    % RM*
    Fett 25 g 36 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 10 g 52 %
    Kohlenhydrate 3,0 g 1,0 %
    ...davon Zucker 2,0 g 2,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,0 g 33,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,79 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,58 10% USt.
    Preis: 6,37 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Bratwurst dick 10 Stk
    • 64_1.jpg

    Deftige Würzung nach Bäuerlicher Art
    Zutaten: Schweinefleisch (89%), Speck, Trinkwasser, Speisesalz; Stabilisator: Diphosphate, Gewürzextrakte, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Naturdarm (vom Schwein)
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.189 kJ  
    287 kcal
    % RM*
    Fett 25 g 36 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 12 g 60 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,0 g 33,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,26 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,53 10% USt.
    Preis: 5,79 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Cevapcici vorgebraten 10Stk Pkg

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (95%), Speck, Speisesalz, Paprikaflocken, Gewürze, Speisewürze, Rapsöl, Gewürzextrakte, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Diphosphate, Hefeextrakte, Aroma
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.133 kJ  
    273 kcal
    % RM*
    Fett 23 g 33 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 10 g 50 %
    Kohlenhydrate 1,6 g 1,0 %
    ...davon Zucker 1,6 g 2,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,2 g 37,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 3,89 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,39 10% USt.
    Preis: 4,27 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Debreziner 10 Paar

    Typisch Ungarische Delikatesse
    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (86%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Stabilisator: Triphosphat, Gewürze, Zucker, Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Paprikaextrakt, Aroma, Gewürzextrakte
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.126 kJ  
    271 kcal
    % RM*
    Fett 22 g 31 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g 47 %
    Kohlenhydrate 2,6 g 1,0 %
    ...davon Zucker 1,0 g 1,0 %
    Eiweiss 16 g 32 %
    Salz 2,3 g 38,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,50 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,65 10% USt.
    Preis: 7,15 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Dürre gebraten Kranz

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (83%), Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphat, Triphosphat, Maltodextrin, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Knoblauch, Paprika
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 991 kJ  
    239 kcal
    % RM*
    Fett 19 g 26 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g 40 %
    Kohlenhydrate 0,7 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0,0 %
    Eiweiss 17 g 35 %
    Salz 1,6 g 26,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,49 10% USt.
    Preis: 5,39 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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  • Kantwurst
  • 12
  • ca. 1,00 kg | im Vakuum verpackt
  • Details anzeigen
  • 7,59 / kg
  • 7,59 / VE
    • Kantwurst

    Schnittfeste Rohwurst
    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Pflanzenfasern, Dextrose, Trockenglucosesirup, Gewürze, Aromen, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Raucharoma, Hefe, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin
    100g Kantwurst aus 130g Schweine und Rindfleisch hergestellt.
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung unverzüglich aufbrauchen

    temperiert lagern bei +6°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.572 kJ  
    379 kcal
    % RM*
    Fett 32 g 46 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 13 g 65 %
    Kohlenhydrate 0,8 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,7 g 1,0 %
    Eiweiss 22 g 44 %
    Salz 4,2 g 70,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,69 10% USt.
    Preis: 7,59 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Die Kantwurst ist eine beliebte getrocknete und schnittfeste Rohwurst.



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    • Kantwurst 330g

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Dextrose, Glucosesirup, Gewürze, Hefe, Stabilisator: Diphospat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Gewürzextrakte, Farbstoff: echtes Karmin
    Für die Herstellung von 100g Kantwurst werden 130g Schweinefleisch und Rindfleisch verarbeitet.
    Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb eines Monats verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.505 kJ  
    362 kcal
    % RM*
    Fett 28 g 40 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 55 %
    Kohlenhydrate 1,6 g 1,0 %
    ...davon Zucker 1,5 g 2,0 %
    Eiweiss 26 g 52 %
    Salz 4,6 g 77,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,97 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,00 10% USt.
    Preis: 10,96 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Knacker 4 Stk

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (65%), Speck, Trinkwasser, Gewürze, Stärke, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.150 kJ  
    278 kcal
    % RM*
    Fett 24 g 34 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 10 g 52 %
    Kohlenhydrate 4,9 g 2,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 11 g 21 %
    Salz 2,3 g 38,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,26 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,43 10% USt.
    Preis: 4,69 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Käsekrainer 16dag 10 Stk

    Mit würzigem Käse
    Hervorragend zum Grillen
    Zutaten: Schweinefleisch (75%), KÄSE (19%), Speck, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisator: Natriumcitrate, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Naturdarm (vom Schwein)
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.297 kJ  
    313 kcal
    % RM*
    Fett 27 g 39 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 55 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 17 g 34 %
    Salz 2,0 g 33,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,95 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,60 10% USt.
    Preis: 6,55 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Glutenfrei
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    • Käsewurst geschnitten 100gr. Brief
    • 200610_1.jpg

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, EmmentalerKÄSE, Speck Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natrium- nitrit), Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Gewürzextrakte, Zucker, Dextrose, Maltodextrin, Raucharoma, Antioxidations- mittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure
    Für 100g Käsewurst verwenden wir 87g Schweinefleisch, Rindfleisch und 24g Emmentalerkäse
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.458 kJ  
    351 kcal
    % RM*
    Fett 27 g 39 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 12 g 60 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0,0 %
    ...davon Zucker 1,0 g 1,0 %
    Eiweiss 26 g 52 %
    Salz 2,5 g 42,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 13,50 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,35 10% USt.
    Preis: 14,85 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Glutenfrei
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    • Leberkäs Minibackofenleberkäs
    • 4_1.jpg

    Einfaches Erwärmen zB. im Mikrowellenherd oder Backrohr möglich
    Auch kalt zu genießen
    Zutaten: Schweinefleisch (65%), Speck, Trinkwasser, Kartoffelstärke, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Triphosphat, Salz, Dextrose, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Knoblauch, Gewürze, Aromen
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 941 kJ  
    227 kcal
    % RM*
    Fett 17 g 25 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g 37 %
    Kohlenhydrate 4,4 g 2,0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0,0 %
    Eiweiss 13 g 26 %
    Salz 2,6 g 43,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

    » LEBERKAESE Sensorik (PDF 1377 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,52 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,45 10% USt.
    Preis: 4,97 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    appetitlicher Leberkäse, in typischer Kastenform, geschmeidig und flaumig im Biss, Aroma nach frischem würzigen Fleisch, mit süßlicher Note und Akzenten nach edlen Gewürzen, klassisch im knusprigen Semmerl mit Gurkerl und Senf



    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Leberkäse Backofenkäseleberkäs 1/2 vac.

    Zutaten: Schweinefleisch (73%), EmmentalerKÄSE(23%), Speck, Trinkwasser, Kartoffelstärke, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Tiphosphat, Salz, Dextrose, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Aromen Aromen, Knoblauch
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 998 kJ  
    240 kcal
    % RM*
    Fett 18 g 26 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g 46 %
    Kohlenhydrate 4,5 g 2,0 %
    ...davon Zucker 1,7 g 2,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 5,3 g 88,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,26 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,63 10% USt.
    Preis: 6,89 inkl. USt / kg
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    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Pustadebreziner 5 Paar
    • 70_1.jpg

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (86%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Stabilisator: Triphosphat, Gewürze, Zucker, Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Paprikaextrakt, Chiliextrakt, Aroma, Gewürzextrakt
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.127 kJ  
    271 kcal
    % RM*
    Fett 22 g 31 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g 47 %
    Kohlenhydrate 2,8 g 1,0 %
    ...davon Zucker 1,0 g 1,0 %
    Eiweiss 16 g 32 %
    Salz 2,3 g 38,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,90 exkl. USt / kg
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    Preis: 7,59 inkl. USt / kg
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    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Hergestellt aus Schweine und Rindfleisch! Der Chiliextrakt verleiht der Debreziner Ihre würzige Note!



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    • Verhackert
    • 21_1.jpg

    Fein Würzig - Rustikaler Heurigenaufstrich
    Zutaten: Schweinebauchfleisch (98%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di-, Tri- phosphate, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Anti- oxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch, Röstzwiebel
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.014 kJ  
    245 kcal
    % RM*
    Fett 20 g 28 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g 40 %
    Kohlenhydrate 1,2 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0,0 %
    Eiweiss 16 g 32 %
    Salz 1,00 g 17,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 3,62 exkl. USt / kg
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    Preis: 3,98 inkl. USt / kg
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    • Wiener geschnitten 500gr.

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (90%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Maltodextrin, Gewürze, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zucker, Gewürzextrakte, Knoblauch
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.175 kJ  
    283 kcal
    % RM*
    Fett 23 g 33 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g 49 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0,0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 2,2 g 37,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,34 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,63 10% USt.
    Preis: 6,97 inkl. USt / kg
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    • Blutwurst Stangen

    Zutaten: Schweinefleisch (55%), Speck, Schweineblut (22%), Semmelwürfel 12% (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, WEIZENmalzmehl, WEIZENgluten), Speisesalz, Gewürze, Zwiebeln, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
    PROBIEREN SIE DAS BLUNZ'N GRÖSTL - eine österreichische Spezialität
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.072 kJ  
    258 kcal
    % RM*
    Fett 20 g 29 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g 43 %
    Kohlenhydrate 11 g 4,0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0,0 %
    Eiweiss 8,5 g 17 %
    Salz 2,5 g 42,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,49 10% USt.
    Preis: 5,39 inkl. USt / kg
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    • Bratwurst dick 3 Stk

    Deftige Würzung nach Bäuerlicher Art
    Zutaten: Schweinefleisch (89%), Speck, Trinkwasser, Speisesalz; Stabilisator: Diphosphate, Gewürzextrakte, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Naturdarm (vom Schwein)
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.189 kJ  
    287 kcal
    % RM*
    Fett 25 g 36 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 12 g 60 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,0 g 33,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,23 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,62 10% USt.
    Preis: 6,85 inkl. USt / kg
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    • Bratwurst dünn 10 Paar

    Zutaten: Schweinefleisch (85%), Speck, Wasser, Speisesalz, Stabilisator: Diphosphate, Gewürze, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Essbare Wursthülle (aus Rinderkollagen)
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C).
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.246 kJ  
    301 kcal
    % RM*
    Fett 27 g 39 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 55 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 14 g 28 %
    Salz 2,1 g 35,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,59 10% USt.
    Preis: 6,49 inkl. USt / kg
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    • Bratwurstschnecken

    Deftige Würzung nach Bäuerlicher Art
    Zutaten: Schweinefleisch (89%), Speck, Trinkwasser, Speisesalz; Stabilisator: Diphosphate, Gewürzextrakte, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Naturdarm (vom Schwein)
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.189 kJ  
    287 kcal
    % RM*
    Fett 25 g 36 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 12 g 60 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,0 g 33,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 7,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,79 10% USt.
    Preis: 8,69 inkl. USt / kg
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    • Burenwurst 3 Stk

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (87%), Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Dextrose, Gewürzextrakt, Raucharoma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Schweinesaitling
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

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    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.268 kJ  
    306 kcal
    % RM*
    Fett 27 g 39 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 55 %
    Kohlenhydrate 0,8 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,2 g 37,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Netto: 4,15 exkl. USt / kg
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    Preis: 4,56 inkl. USt / kg
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