- Artikel
- Art. Nr.
- Details
- Preis / kg
- Preis / VE
- inkl. USt.
- Debreziner 10 Paar
- 55
- ca. 1,30 kg | Aromaverpackung
- 7,15 / kg
- 9,30 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch (89%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Maltodextrin, Gewürzextrakte, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Schafsaitling.
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind 82°C).
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung
alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.266 kJ
306 kcal% RM* Fett 28 g 40 % ...davon gesättigte Fettsäuren 12 g 60 % Kohlenhydrate 0,5 g 0 % ...davon Zucker 0,5 g 1 % Eiweiss 13 g 26 % Salz 2,1 g 35 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 6,50 exkl. USt / kg zuzügl. 0,65 10% USt. Preis: 7,15 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.
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- Frankfurter 10 Paar
- 50
- ca. 1,30 kg | unter Schutzatmosphäre verpackt
- 6,15 / kg
- 7,99 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di-, Tri-, Polyphosphate), Traubenzucker, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aroma, Gewürzextrakte, Farbstoff: Karmin, Schafsaitling
Für 100g Frankfurter werden 85g Schweine- und Rindfleisch verwendet.
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.266 kJ
306 kcal% RM* Fett 28 g 40 % ...davon gesättigte Fettsäuren 12 g 60 % Kohlenhydrate 0,5 g 0 % ...davon Zucker 0,5 g 1 % Eiweiss 13 g 26 % Salz 2,1 g 35 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
» FRANKFURTER Sensorik (PDF 1201 KB)
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Preisinformation: Netto: 5,59 exkl. USt / kg zuzügl. 0,56 10% USt. Preis: 6,15 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.
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- Salami geschnitten 125g Brief
- 3516
- 130 g | unter Schutzatmosphäre verpackt
- 2,19 / VE
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Zutaten: Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Maltodextrin, Gewürzextrakt,
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch
100g Salami werden aus 122g Schweinefleisch hergestellt!
Kann Spuren von SENF und MILCHEIWEISS enthalten.
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.262 kJ
304 kcal% RM* Fett 24 g 34 % ...davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g 49 % Kohlenhydrate 1,0 g 0 % ...davon Zucker 1,0 g 1 % Eiweiss 21 g 42 % Salz 4,0 g 67 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 1,99 exkl. USt / VE zuzügl. 0,20 10% USt. Preis: 2,19 inkl. USt / VE Alle Preise in EUR
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- Chorizo geschnitten 70g
- 3521
- 70 g | unter Schutzatmosphäre verpackt
- 31,27 / kg
- 2,19 / VE
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Zutaten: Schweinefleisch (91%), Salz, Gewürze, MILCH, Mais, Maltodextrin, Dextrose, Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: Echtes Karmin, Dextrin, Starterkulturen
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Allergene: G Milch & Lactose
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.329 kJ
320 kcal% RM* Fett 25 g 36 % ...davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g 45 % Kohlenhydrate 2,7 g 1 % ...davon Zucker 1,5 g 2 % Eiweiss 21 g 42 % Salz 2,8 g 47 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 28,43 exkl. USt / kg zuzügl. 2,84 10% USt. Preis: 31,27 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR
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- Extra geschnitten 500gr.
- 2002
- 500 g | unter Schutzatmosphäre verpackt
- 5,98 / kg
- 2,99 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch (67%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Aroma, Speisewürze, Gewürzextrakt, Farbstoff: Karmin
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.041 kJ
252 kcal% RM* Fett 22 g 32 % ...davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g 47 % Kohlenhydrate 1,2 g 0 % ...davon Zucker 0,2 g 0 % Eiweiss 11 g 23 % Salz 2,2 g 37 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
» EXTRAWURST Sensorik (PDF 1767 KB)
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Preisinformation: Netto: 5,44 exkl. USt / kg zuzügl. 0,54 10% USt. Preis: 5,98 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR
-
- Kantwurst geschnitten 100gr.
- 201210
- 100 g | unter Schutzatmosphäre verpackt
- 15,95 / kg
- 1,60 / VE
-
leicht geräuchert & luftgetrocknet
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENFsaat), Gewürzextrakte, Oligofructose, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoff: Echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Für 100g Kantwurst werden 118g Schweinefleisch verarbeitet.
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Allergene: M Senf & Senferzeugnisse
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.827 kJ
441 kcal% RM* Fett 39 g 56 % ...davon gesättigte Fettsäuren 17 g 85 % Kohlenhydrate 0,6 g 0 % ...davon Zucker 0,6 g 1 % Eiweiss 22 g 44 % Salz 4,3 g 72 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 14,50 exkl. USt / kg zuzügl. 1,45 10% USt. Preis: 15,95 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR
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- Münchner Weisswurst 5 Paar
- 42
- ca. 700 g | im Vakuum verpackt
- 7,15 / kg
- 5,01 / VE
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Traditionelle Spezialität aus Bayern!
Zutaten: Schweinefleisch und Kalbfleisch (69%), Speck, Wasser,
Säuerungsmittel: Natriumlaktat, Gewürze, Dextrose, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, natürliches Zitronenöl, Aroma, Maltodextrin, Zwiebel, Schweinssaitling
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.052 kJ
254 kcal% RM* Fett 22 g 31 % ...davon gesättigte Fettsäuren 9,0 g 45 % Kohlenhydrate 1,0 g 0 % ...davon Zucker 0,0 g 0 % Eiweiss 13 g 26 % Salz 2,3 g 38 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 6,50 exkl. USt / kg zuzügl. 0,65 10% USt. Preis: 7,15 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.
Unser Chefkoch empfiehlt!Die Original Münchner Weißwurst darf nur vor 11 Uhr morgens gegessen werden, wird serviert mit einer frischen Breze und einem Weißbier, doch diese wunderbare Wurst ist viel zu schade um nur am Vormittag gegessen zu werden - sie schmeckt vorzüglich zum Frühstück, zur Nachmittagsjause oder als schnelles Abendessen. Die Würste sind verzehrfertig und müssen nur noch erhitzt werden, achten Sie darauf, dass die Haut nicht aufplatzt und servieren Sie dazu unbedingt Weisswurstsenf!
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- Bratwurst dick 10 Stk
- 64
- ca. 1,60 kg | im Vakuum verpackt
- 5,72 / kg
- 9,15 / VE
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Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Kräuter, Saccharose, Gewürzextrakt, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Knoblauch, Schweinssaitling
Für 100g Bratwurst werden 96g Schweinefleisch verwendet!
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.432 kJ
346 kcal% RM* Fett 32 g 46 % ...davon gesättigte Fettsäuren 14 g 70 % Kohlenhydrate 0,6 g 0 % ...davon Zucker 0,5 g 1 % Eiweiss 14 g 28 % Salz 2,3 g 38 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 5,20 exkl. USt / kg zuzügl. 0,52 10% USt. Preis: 5,72 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.
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- Cevapcici vorgebraten
- 85
- 1,00 kg | im Vakuum verpack
- 7,59 / kg
- 7,59 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (78%), Trinkwasser, Zwiebeln, Kochsalz, Pfeffer, Knoblauch
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern,
sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (min. 82°C).
Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 710 kJ
171 kcal% RM* Fett 13 g 18 % ...davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g 25 % Kohlenhydrate 0,4 g 0 % ...davon Zucker 0,3 g 0 % Eiweiss 14 g 28 % Salz 1,9 g 32 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 6,90 exkl. USt / kg zuzügl. 0,69 10% USt. Preis: 7,59 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR
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- Dürre gebraten Kranz
- 18
- ca. 800 g | im Vakuum verpackt
- 5,39 / kg
- 4,31 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (83%), Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Maltodextrin, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Knoblauch, Paprika
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 991 kJ
239 kcal% RM* Fett 19 g 26 % ...davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g 40 % Kohlenhydrate 0,7 g 0 % ...davon Zucker 0,2 g 0 % Eiweiss 17 g 35 % Salz 1,6 g 26 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 4,90 exkl. USt / kg zuzügl. 0,49 10% USt. Preis: 5,39 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.
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- CABANOSSI 300gr.
- 60
- 300 g | Aromapackung
- 9,97 / kg
- 2,99 / VE
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Zutaten: Schweinefleisch (60%), hartes Fettgewebe, Schweineherz, Bindegewebe, Salz, Kartoffelstärke, Stabilisator: Di-, Triphosphate,
Dextrose, Gewürze, Eiweißprodukte (Schweinehämoglobin), Glukosesirup, natürliches Aroma, Farbstoff: Karmin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
bei Raumtemperatur lagern
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 2.253 kJ
545 kcal% RM* Fett 49 g 70 % ...davon gesättigte Fettsäuren 19 g 95 % Kohlenhydrate 1,9 g 1 % ...davon Zucker 0,9 g 1 % Eiweiss 24 g 48 % Salz 3,1 g 52 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 9,07 exkl. USt / kg zuzügl. 0,91 10% USt. Preis: 9,97 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR
Unser Chefkoch empfiehlt!Einmal etwas neues ausprobieren und die Cabanossi für einen Auflauf verwenden!!
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- Husarengriller 2 Stk
- 400058
- 300 g | im Vakuum verpackt
- 7,30 / kg
- 2,19 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (70%), Speck, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.419 kJ
343 kcal% RM* Fett 31 g 44 % ...davon gesättigte Fettsäuren 13 g 65 % Kohlenhydrate 1,0 g 0 % ...davon Zucker 0,9 g 1 % Eiweiss 15 g 30 % Salz 2,6 g 43 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 6,63 exkl. USt / kg zuzügl. 0,66 10% USt. Preis: 7,30 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR
Unser Chefkoch empfiehlt!Hervorragend mit Senf und Kren!
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- Knacker 4 Stk
- 1052
- ca. 700 g | im Vakuum verpackt
- 4,84 / kg
- 3,39 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze, Speisewürzen, Aroma, Gewürzextrakte, Knoblauch,
Naturdarm vom Rind
Für 100g Knacker werden 85g Schweine- und Rindfleisch verwendet.
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.229 kJ
297 kcal% RM* Fett 27 g 39 % ...davon gesättigte Fettsäuren 12 g 60 % Kohlenhydrate 0,5 g 0 % ...davon Zucker 0,5 g 1 % Eiweiss 13 g 26 % Salz 2,1 g 35 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 4,40 exkl. USt / kg zuzügl. 0,44 10% USt. Preis: 4,84 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.
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- Käsewurst geschnitten 100gr. Brief
- 200610
- 100 g | unter Schutzatmosphäre verpackt
- 15,95 / kg
- 1,60 / VE
-
Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, EmmentalerKÄSE, Trinkwasser, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Knoblauch, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Für 100g Käsewurst werden 76g Schweine- und Rindfleisch und 23g EmmentalerKÄSE verwendet.
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Allergene: G Milch & Lactose
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.388 kJ
335 kcal% RM* Fett 29 g 41 % ...davon gesättigte Fettsäuren 14 g 70 % Kohlenhydrate 0,5 g 0 % ...davon Zucker 0,5 g 1 % Eiweiss 18 g 36 % Salz 1,8 g 30 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
» KAESEWURST Sensorik (PDF 1358 KB)
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Preisinformation: Netto: 14,50 exkl. USt / kg zuzügl. 1,45 10% USt. Preis: 15,95 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR
Unser Chefkoch empfiehlt!appetitanregend und vielversprechend lachen die glänzenden Emmentaler-Würfel aus dem dunklen Fleischtönen hervor, ein erdiger, fast bodenständiger Geruch umgibt die Nase, wohlige Wärme breitet
sich aus und verleitet zum herzhaften Anbiss...
dabei überrascht eine vielschichtige und temperamentvolle Geschmacksexplosion, während sich die würzigen Emmentaler-Stücke am Gaumen niederlassen, kitzelt ein leichtes Pfefferl die Zunge, ausdrucksvoller kann Wurst nicht sein...
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- Salami Pfeffer geschnitten 125g Brief
- 3517
- 130 g | unter Schutzatmosphäre verpackt
- 2,19 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, jodiert Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Maltodextrin, Gewürzextrake, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch, Ummantelung 5% (Pfeffer schwarz/weiß, Speisegelantine, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat
100g Salami werden aus 122g Schweinefleisch und 4g Pfeffer hergestellt.
Kann Spuren von SENF und MILCHEIWEISS enthalten.
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.262 kJ
304 kcal% RM* Fett 24 g 34 % ...davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g 49 % Kohlenhydrate 1,0 g 0 % ...davon Zucker 1,0 g 1 % Eiweiss 21 g 42 % Salz 4,0 g 67 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
» PFEFFERSALAMI Sensorik (PDF 2030 KB)
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Preisinformation: Netto: 1,99 exkl. USt / VE zuzügl. 0,20 10% USt. Preis: 2,19 inkl. USt / VE Alle Preise in EUR
Unser Chefkoch empfiehlt!unser Fazit:
italienische Musik im Ohr und
unerwartete Pfeffereleganz in der Nase - kein Traum sondern
Wirklichkeit mit der zart-schmelzenden Pfeffersalami
eine unerwartet weiche Eleganz am Gaumen, durchbrochen von
pfeffrigem Prickeln und lang anhaltendem Aroma
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- Waldviertler 2 Stk
- 400059
- 300 g | im Vakuum verpackt
- 8,29 / kg
- 2,49 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (70%), Speck, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Karamellzuckersirup, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Aroma
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.419 kJ
343 kcal% RM* Fett 31 g 44 % ...davon gesättigte Fettsäuren 13 g 65 % Kohlenhydrate 1,0 g 0 % ...davon Zucker 0,9 g 1 % Eiweiss 15 g 30 % Salz 2,6 g 43 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 7,53 exkl. USt / kg zuzügl. 0,75 10% USt. Preis: 8,29 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR
Unser Chefkoch empfiehlt!Klassisch im Wasserbad erhitzt schmecken sie mit Sauerkraut vorzüglich oder in der Pfanne gegrillt, dazu schmecken Salate und Dipsaucen
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- Burenwurst 2 Stk
- 400061
- 300 g | im Vakuum verpackt
- 8,29 / kg
- 2,49 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (70%), Speck, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Dextrose, Stabilisator: Diphophate, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.419 kJ
343 kcal% RM* Fett 31 g 44 % ...davon gesättigte Fettsäuren 13 g 65 % Kohlenhydrate 1,0 g 0 % ...davon Zucker 0,9 g 1 % Eiweiss 15 g 30 % Salz 2,6 g 43 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 7,53 exkl. USt / kg zuzügl. 0,75 10% USt. Preis: 8,29 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR
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- Käsekrainer 16dag 10 Stk
- 56
- ca. 1,60 kg | im Vakuum verpackt
- 6,88 / kg
- 11,00 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, echter EmmentalerKÄSE, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Würze, Käsearoma, Gewürzextrakte, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Schweinssaitling.
Für 100g Käsekrainer werden 82g Schweine- und Rindfleisch sowie
16g Emmentaler KÄSE verwendet.
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Allergene: G Milch & Lactose
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.577 kJ
381 kcal% RM* Fett 35 g 50 % ...davon gesättigte Fettsäuren 16 g 80 % Kohlenhydrate 0,6 g 0 % ...davon Zucker 0,5 g 1 % Eiweiss 16 g 32 % Salz 1,9 g 32 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 6,25 exkl. USt / kg zuzügl. 0,63 10% USt. Preis: 6,88 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.
-
- Käsesalami geschnitten 125g Brief
- 3518
- 125 g | unter Schutzatmosphäre verpackt
- 2,19 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch, Ummantelung: 5% (KÄSE, Speisegelantine, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat)
100g Salami werden aus 122g Schweinefleisch und 5g KÄSE hergestellt.
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Allergene: G Milch & Lactose
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.262 kJ
304 kcal% RM* Fett 24 g 34 % ...davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g 49 % Kohlenhydrate 1,0 g 0 % ...davon Zucker 1,0 g 1 % Eiweiss 21 g 42 % Salz 4,0 g 67 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 1,99 exkl. USt / VE zuzügl. 0,20 10% USt. Preis: 2,19 inkl. USt / VE Alle Preise in EUR
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- Leberkäs Minibackofenleberkäs
- 4
- 500 g | im Vakuum verpackt
- 5,48 / kg
- 2,74 / VE
-
Zutaten: Schweinefleisch (65%), Speck, Trinkwasser, Kartoffelstärke, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Triphosphat, Salz, Dextrose, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Knoblauch, Gewürze, Aromen
Einfaches Erwärmen zB. im Mikrowellenherd oder Backrohr möglich aber auch zum kalt genießen!
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 941 kJ
227 kcal% RM* Fett 17 g 25 % ...davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g 37 % Kohlenhydrate 4,4 g 2 % ...davon Zucker 0,2 g 0 % Eiweiss 13 g 26 % Salz 2,6 g 43 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 4,98 exkl. USt / kg zuzügl. 0,50 10% USt. Preis: 5,48 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR
Unser Chefkoch empfiehlt!appetitlicher Leberkäse, in typischer Kastenform, geschmeidig und flaumig im Biss, Aroma nach frischem würzigen Fleisch, mit süßlicher Note und Akzenten nach edlen Gewürzen, klassisch im knusprigen Semmerl mit Gurkerl und Senf
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- Leberkäse klein 2kg
- 82
- ca. 2,00 kg | im Vakuum verpackt
- 3,95 / kg
- 7,90 / VE
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traditioneller Genuss - goldgelb gebraten
Zutaten: Schweinefleisch (65%), Speck, Trinkwasser, Kartoffelstärke, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Triphosphat, Salz, Dextrose, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Gewürze, Aromen, Knoblauch
Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 941 kJ
227 kcal% RM* Fett 17 g 25 % ...davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g 37 % Kohlenhydrate 4,4 g 2 % ...davon Zucker 0,2 g 0 % Eiweiss 13 g 26 % Salz 2,6 g 43 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 3,59 exkl. USt / kg zuzügl. 0,36 10% USt. Preis: 3,95 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.
Unser Chefkoch empfiehlt!appetitlicher Leberkäse, in typischer Kastenform, geschmeidig und flaumig im Biss, Aroma nach frischem würzigen Fleisch, mit süßlicher Note und Akzenten nach edlen Gewürzen, klassisch im knusprigen Semmerl mit Gurkerl und Senf
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- Cevapcici vorgebraten 8 Stk Pkg TK
- 10085
- ca. 700 g | tiefgekühlt
- 7,59 / kg
- 5,31 / VE
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Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (78%), Trinkwasser, Zwiebeln, Kochsalz, Pfeffer, Knoblauch
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern,
sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (min. 82°C).
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.
Lagerhinweis: Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD im **-Fach: 2 Wochen im *-Fach: 1 Woche im Kühlschrank: 1 Tag
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 710 kJ
171 kcal% RM* Fett 13 g 18 % ...davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g 25 % Kohlenhydrate 0,4 g 0 % ...davon Zucker 0,3 g 0 % Eiweiss 14 g 28 % Salz 1,9 g 32 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 6,90 exkl. USt / kg zuzügl. 0,69 10% USt. Preis: 7,59 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.
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- Kantwurst
- 12
- ca. 1,00 kg | im Vakuum verpackt
- 7,59 / kg
- 7,59 / VE
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Schnittfeste Rohwurst
Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Pflanzenfasern, Dextrose, Trockenglucosesirup, Gewürze, Aromen, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Raucharoma, Hefe, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin
100g Kantwurst aus 130g Schweine und Rindfleisch hergestellt.
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung unverzüglich aufbrauchen
temperiert lagern bei +6°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.572 kJ
379 kcal% RM* Fett 32 g 46 % ...davon gesättigte Fettsäuren 13 g 65 % Kohlenhydrate 0,8 g 0 % ...davon Zucker 0,7 g 1 % Eiweiss 22 g 44 % Salz 4,2 g 70 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 6,90 exkl. USt / kg zuzügl. 0,69 10% USt. Preis: 7,59 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.
Unser Chefkoch empfiehlt!Die Kantwurst ist eine beliebte getrocknete und schnittfeste Rohwurst.
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- Knacker 10 Stk
- 52
- ca. 1,70 kg | Aromaverpackung
- 4,51 / kg
- 7,67 / VE
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Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze, Speisewürze, Aroma, Gewürzextrakte, Knoblauch,
Naturdarm vom Rind
Für 100g Knacker werden 85g Schweine- und Rindfleisch verwendet.
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.229 kJ
297 kcal% RM* Fett 27 g 39 % ...davon gesättigte Fettsäuren 12 g 60 % Kohlenhydrate 0,5 g 0 % ...davon Zucker 0,5 g 1 % Eiweiss 13 g 26 % Salz 2,1 g 35 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
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Preisinformation: Netto: 4,10 exkl. USt / kg zuzügl. 0,41 10% USt. Preis: 4,51 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.
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- Leberstreichwurst 330gramm
- 23
- 330 g | im Kunstdarm
- 7,53 / kg
- 2,49 / VE
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Zutaten: Schweinefleisch (30%), Leber (22%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Triphosphat, Röstzwiebel (Zwiebel, Palmöl, WEIZENmehl, Speisesalz), Gewürze, Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakt
Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
gekühlt lagern bei 0 bis +4°C
Allergene: A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
Nährwerte durchschnittlich pro 100 g: Energie 1.303 kJ
315 kcal% RM* Fett 29 g 41 % ...davon gesättigte Fettsäuren 12 g 62 % Kohlenhydrate 0,7 g 0 % ...davon Zucker 0,1 g 0 % Eiweiss 14 g 27 % Salz 1,6 g 27 % % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
» STREICHWURST Sensorik (PDF 1518 KB)
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Preisinformation: Netto: 6,85 exkl. USt / kg zuzügl. 0,68 10% USt. Preis: 7,53 inkl. USt / kg Alle Preise in EUR
Unser Chefkoch empfiehlt!Herzhafter Brotaufstrich!
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