NUR NOCH BEGRENZT VERFÜGBAR - VERFÜGBARKEIT BITTE IM NEMETZ-MARKT DIREKT ERFRAGEN
Zutaten: 50% Wildfleisch / 50% Hirschfaschiertes
Fettgehalt geringer als 20%
Verhältnis Kollagen / Fleischeiweiß geringer als 15%

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	472 kJ   112 kcal	% RM*
Fett	3,3 g	5 %
...davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	8 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	21 g	41 %
Salz	0,20 g	3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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Ungarische Entenkeulen
Zutaten: Ente
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	1.041 kJ   251 kcal	% RM*
Fett	21 g	29 %
...davon gesättigte Fettsäuren	5,7 g	28 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	17 g	33 %
Salz	0,08 g	1 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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Zutaten: Ente
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	1.365 kJ   330 kcal	% RM*
Fett	30 g	43 %
...davon gesättigte Fettsäuren	7,5 g	38 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
...davon Zucker	1,0 g	1 %
Eiweiss	14 g	28 %
Salz	0,40 g	7 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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NUR NOCH BEGRENZT VERFÜGBAR - VERFÜGBARKEIT BITTE IM NEMETZ-MARKT DIREKT ERFRAGEN
Ohne Knochen
Zutaten: Gans
Herkunft Ungarn
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	1.253 kJ   303 kcal	% RM*
Fett	26 g	37 %
...davon gesättigte Fettsäuren	5,2 g	26 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	15 g	31 %
Salz	0,10 g	2 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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NUR NOCH BEGRENZT VERFÜGBAR - VERFÜGBARKEIT BITTE IM NEMETZ-MARKT DIREKT ERFRAGEN
Zutaten: Hasen
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	480 kJ   114 kcal	% RM*
Fett	3,5 g	5 %
...davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	6 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	21 g	41 %
Salz	0,10 g	2 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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NUR NOCH BEGRENZT VERFÜGBAR - VERFÜGBARKEIT BITTE IM NEMETZ-MARKT DIREKT ERFRAGEN
Zutaten: Ente
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	684 kJ   163 kcal	% RM*
Fett	5,7 g	8 %
...davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	6 %
Kohlenhydrate	4,4 g	2 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	23 g	47 %
Salz	0,10 g	2 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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Blauer Zweigelt
trocken, 2014
aus Niederösterreich
Winzer Krems eG, Sandgrube 13, 3500 Krems
Enthält SULFITE
Qualitätswein, 13% Vol.

Allergene:
O	Schwefeldioxid & Sulfite

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