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Ihr Spezialist für Fleisch- und Wurstwaren!

730 Artikel gefunden
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  • inkl. USt.
    • S.Karreesteak mariniert

    Zutaten: Schweinskarree, Rapsöl, Tomatenmark einfach konzentriert, Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Salz, Paprika, Zucker, Curry, Gewürze, Hefeextrakt, Honig, Knoblauch, Kochsalz, Paprika edelsüß, Schnittlauch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 593 kJ  
    142 kcal
    % RM*
    Fett 6,2 g 9 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g 11 %
    Kohlenhydrate 0,4 g 0 %
    ...davon Zucker 0,4 g 0 %
    Eiweiss 21 g 42 %
    Salz 0,50 g 8 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,44 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,54 10% USt.
    Preis: 5,98 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Semmelknödel 8x125gr TK

    Zutaten: Wasser, 37% Semmelwürfel (WEIZENmehl, Hefe, Salz), 37% HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, VOLLMILCHpulver, BUTTER, Gemüsebouillon (jod. Meersalz (Meersalz, Kaliumjodat), Stärke, konz. Gemüsesaft (Karotten, Zwiebeln), Karotten, Palmfett, Zwiebeln, Gewürze, Kräuter, Kürbis, Lauch, Sonnenblumenöl, Knoblauch), Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Petersilie, geröstete Zwiebel, Zwiebeln.
    Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN u SOJA enthalten.
    Die tiefgekühlten Semmelknödel ins kochende Salzwasser legen und 25-30 Minten leicht kochen.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
    C Eier & Eiererzeugnisse
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 898 kJ  
    214 kcal
    % RM*
    Fett 8,0 g 11 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11 %
    Kohlenhydrate 29 g 11 %
    ...davon Zucker 2,9 g 3 %
    Eiweiss 6,4 g 13 %
    Salz 1,7 g 28 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,79 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,48 10% USt.
    Preis: 5,27 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Faschiertes gemischt ca.2kg TK
    • 135_1.jpg

    Zutaten: 50% Rindfleisch / 50% Schweinefleisch
    Fettgehalt geringer als 20%
    Verhältnis Kollagen/Fleischeiweiß geringer als 18%

    Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 925 kJ  
    223 kcal
    % RM*
    Fett 16 g 23 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g 32 %
    Kohlenhydrate 0,3 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 0,10 g 1 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,49 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,45 10% USt.
    Preis: 4,94 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Hühnerkeulen ca. 1kg TK

    Sehr saftig und intensiv im Eigengeschmack
    Eignet sich zum Grillen oder zum überbacken
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 723 kJ  
    174 kcal
    % RM*
    Fett 11 g 16 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g 17 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 18 g 36 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 3,29 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,33 10% USt.
    Preis: 3,62 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Hühnerspiesz 4x125gr. TK

    Zutaten: Hühnerbrustfilet 62%, Zwiebel weiß, roter Paprika, grüner Paprika, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Trockenglucosesirup, Gewürzextrakte, Würze
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Allergene:
    O Schwefeldioxid & Sulfite

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 301 kJ  
    71 kcal
    % RM*
    Fett 1,0 g 1 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 1 %
    Kohlenhydrate 2,5 g 1 %
    ...davon Zucker 1,5 g 2 %
    Eiweiss 13 g 26 %
    Salz 1,00 g 17 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,58 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,66 10% USt.
    Preis: 7,24 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Die Spieße eignen sich für Backofen, Pfanne und Grill!



    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Putenbrust frisch weiblich

    Zutaten: Putenbrust
    Ohne Knochen, zugeputzt und küchenfertig

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 447 kJ  
    105 kcal
    % RM*
    Fett 1,0 g 1 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 2 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 24 g 48 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,59 10% USt.
    Preis: 6,49 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Die Putenbrust ist vielseitig verwendbar für Schnitzel, Spieße, Rouladen und Geschnetzeltes!



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    • R.Flanksteak TK

    Aus dem Rinder Bauchlappen
    Für Anspruchsvolle Genießer
    Zutaten: Rindfleisch
    Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 614 kJ  
    146 kcal
    % RM*
    Fett 7,6 g 11 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g 16 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 39 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 10,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,09 10% USt.
    Preis: 11,99 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Mit dem Flanksteak können auch Rollbraten zubereitet werden! Hierzu das Flank-Steak etwas aufschneiden, nach Belieben füllen und bei indirekter Hitze am Griller garen!



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    • Bratwurst dick 10 Stk
    • 64_1.jpg

    Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Kräuter, Saccharose, Gewürzextrakt, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Knoblauch, Schweinssaitling

    Für 100g Bratwurst werden 96g Schweinefleisch verwendet!

    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.432 kJ  
    346 kcal
    % RM*
    Fett 32 g 46 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 14 g 70 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1 %
    Eiweiss 14 g 28 %
    Salz 2,3 g 38 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,20 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,52 10% USt.
    Preis: 5,72 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Cevapcici vorgebraten

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (78%), Trinkwasser, Zwiebeln, Kochsalz, Pfeffer, Knoblauch

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern,
    sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (min. 82°C).
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 710 kJ  
    171 kcal
    % RM*
    Fett 13 g 18 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g 25 %
    Kohlenhydrate 0,4 g 0 %
    ...davon Zucker 0,3 g 0 %
    Eiweiss 14 g 28 %
    Salz 1,9 g 32 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,69 10% USt.
    Preis: 7,59 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Glutenfrei
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    • Erdbeer-Joghurt-Schnitte 12er TK

    Zutaten: Erdbeeren (22%), Wasser, SCHLAGSAHNE (13%), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, FRISCHKÄSE (9%), WEIZENmehl, VOLLEI, Rapsöl, Dextrose, WEIZENstärke, Gelatine, Backtriebmittel (Disphosphate, Natriumcarbonate), modifizierte Stärken, MAGERMILCHPULVER, Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), färbende Lebensmittel (Konzentrat aus rotem Rettich, rotes Traubenkonzentrat, Kirsch-Konzentrat, Färberdistelextrakt, Karotten-Konzentrat, Apfel-Konzentrat), Verdickungsmittel Guar- kernmehl, Aromen, Geliermittel Pektine, Speisesalz, Säure- regulatoren (Kaliumcitrate, Calciumlactat), Rote-Bete-Saft- konzentrat Kann Spuren von NÜSSEN (SCHALENFRÜCHTEN), ERDNÜSSE und SOJA enthalten.

    Rührteigboden mit Joghurt-Sahne-Füllung (33%) undErdbeeren, mit Tortenguss abgeglänzt.
    Vorbereitung: bei Zimmertemperatur (21-22C)
    Einzelstück:ca.2-3 Std
    Ganzer Kuchen ca. 5-6 Std im Kühlschrank (6-7C);
    Bitte den aufgetautenKuchen im Kühlschrank aufbewahren.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
    C Eier & Eiererzeugnisse
    F Soja & Sojaerzeugnisse
    E Erdnuss & Erdnusserzeugnisse
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 848 kJ  
    203 kcal
    % RM*
    Fett 9,4 g 13 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g 0 %
    Kohlenhydrate 26 g 10 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 3,4 g 7 %
    Salz 0,00 g 0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 14,54 exkl. USt / VE
    zuzügl. 1,45 10% USt.
    Preis: 15,99 inkl. USt / VE
    Alle Preise in EUR


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    • Husarengriller 2 Stk

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (70%), Speck, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.419 kJ  
    343 kcal
    % RM*
    Fett 31 g 44 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 13 g 65 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,9 g 1 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,6 g 43 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,63 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,66 10% USt.
    Preis: 7,30 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Hervorragend mit Senf und Kren!



    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Käsekrainer 16dag 10 Stk

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, echter EmmentalerKÄSE, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Würze, Käsearoma, Gewürzextrakte, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Schweinssaitling.
    Für 100g Käsekrainer werden 82g Schweine- und Rindfleisch sowie
    16g Emmentaler KÄSE verwendet.
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.577 kJ  
    381 kcal
    % RM*
    Fett 35 g 50 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 16 g 80 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1 %
    Eiweiss 16 g 32 %
    Salz 1,9 g 32 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,25 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,63 10% USt.
    Preis: 6,88 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Glutenfrei
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    • R.Gusto entvliest

    Zutaten: Rindfleisch
    zugeputzt, mager & feinfasrig
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 539 kJ  
    129 kcal
    % RM*
    Fett 5,3 g 8 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 40 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 8,29 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,83 10% USt.
    Preis: 9,12 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • R.Markknochen geschnitten TK

    Zutaten: Rindfleisch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.774 kJ  
    431 kcal
    % RM*
    Fett 47 g 67 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 20 g 100 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 1,8 g 4 %
    Salz 0,00 g 0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 2,49 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,25 10% USt.
    Preis: 2,74 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • R.Rumpsteak ca.400gr. TK

    Zutaten: Rindfleisch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 894 kJ  
    213 kcal
    % RM*
    Fett 11 g 15 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g 24 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 29 g 59 %
    Salz 0,80 g 13 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 18,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,89 10% USt.
    Preis: 20,79 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Salami geschnitten 125g Brief

    Zutaten: Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Maltodextrin, Gewürzextrakt,
    Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch
    100g Salami werden aus 122g Schweinefleisch hergestellt!
    Kann Spuren von SENF und MILCHEIWEISS enthalten.

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.262 kJ  
    304 kcal
    % RM*
    Fett 24 g 34 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g 49 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0 %
    ...davon Zucker 1,0 g 1 %
    Eiweiss 21 g 42 %
    Salz 4,0 g 67 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 1,99 exkl. USt / VE
    zuzügl. 0,20 10% USt.
    Preis: 2,19 inkl. USt / VE
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Chorizo geschnitten 70g

    Zutaten: Schweinefleisch (91%), Salz, Gewürze, MILCH, Mais, Maltodextrin, Dextrose, Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: Echtes Karmin, Dextrin, Starterkulturen

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.329 kJ  
    320 kcal
    % RM*
    Fett 25 g 36 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g 45 %
    Kohlenhydrate 2,7 g 1 %
    ...davon Zucker 1,5 g 2 %
    Eiweiss 21 g 42 %
    Salz 2,8 g 47 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 28,43 exkl. USt / kg
    zuzügl. 2,84 10% USt.
    Preis: 31,27 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Glutenfrei
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    • Extra geschnitten 500gr.
    • 2002_1.jpg

    Zutaten: Schweinefleisch (67%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Aroma, Speisewürze, Gewürzextrakt, Farbstoff: Karmin
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.041 kJ  
    252 kcal
    % RM*
    Fett 22 g 32 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g 47 %
    Kohlenhydrate 1,2 g 0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0 %
    Eiweiss 11 g 23 %
    Salz 2,2 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


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    Preisinformation:
    Netto: 5,44 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,54 10% USt.
    Preis: 5,98 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Hühnerklein TK
    • 630_1.jpg

    Zutaten: Hühnerfleisch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 693 kJ  
    166 kcal
    % RM*
    Fett 9,6 g 14 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g 14 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 40 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 2,80 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,28 10% USt.
    Preis: 3,08 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Hühnerklein ist hervorragend geeignet zum Zubereiten von schmackhaften Geflügelsuppen.



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    • Kalbssaunaschinken 150g geschnitten

    Zutaten: Kalbfleisch vom Schlögel 70%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Di-, Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 327 kJ  
    77 kcal
    % RM*
    Fett 0,8 g 1 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g 2 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,7 g 1 %
    Eiweiss 17 g 33 %
    Salz 3,6 g 59 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 13,27 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,33 10% USt.
    Preis: 14,59 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Kantwurst geschnitten 100gr.

    leicht geräuchert & luftgetrocknet
    Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENFsaat), Gewürzextrakte, Oligofructose, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoff: Echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
    Für 100g Kantwurst werden 118g Schweinefleisch verarbeitet.
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    M Senf & Senferzeugnisse

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.827 kJ  
    441 kcal
    % RM*
    Fett 39 g 56 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 17 g 85 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,6 g 1 %
    Eiweiss 22 g 44 %
    Salz 4,3 g 72 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 14,50 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,45 10% USt.
    Preis: 15,95 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Münchner Weisswurst 5 Paar
    • 42_1.jpg

    Traditionelle Spezialität aus Bayern!
    Zutaten: Schweinefleisch und Kalbfleisch (69%), Speck, Wasser,
    Säuerungsmittel: Natriumlaktat, Gewürze, Dextrose, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, natürliches Zitronenöl, Aroma, Maltodextrin, Zwiebel, Schweinssaitling
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.052 kJ  
    254 kcal
    % RM*
    Fett 22 g 31 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,0 g 45 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 13 g 26 %
    Salz 2,3 g 38 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,50 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,65 10% USt.
    Preis: 7,15 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Die Original Münchner Weißwurst darf nur vor 11 Uhr morgens gegessen werden, wird serviert mit einer frischen Breze und einem Weißbier, doch diese wunderbare Wurst ist viel zu schade um nur am Vormittag gegessen zu werden - sie schmeckt vorzüglich zum Frühstück, zur Nachmittagsjause oder als schnelles Abendessen. Die Würste sind verzehrfertig und müssen nur noch erhitzt werden, achten Sie darauf, dass die Haut nicht aufplatzt und servieren Sie dazu unbedingt Weisswurstsenf!



    Laktosefrei Glutenfrei
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    • S.Schopf geschnitten

    Zutaten: Schweinefleisch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 900 kJ  
    217 kcal
    % RM*
    Fett 16 g 22 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g 31 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,20 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,62 10% USt.
    Preis: 6,82 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Apfelstrudel 600g TK

    Zutaten: Teig: WEIZENmehl, Margarine (Palmfett, Wasser, Sonnen- blumenöl, Speisesalz, Emulgator: Mono- Diglyceride, Säuerungs- mittel: Ascorbinsäure) Wasser, Rapsöl, Zucker, WEIZENstärke, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Füllung: Äpfel, Zuckerbrösel (Semmelbrösel, WEIZENmehl, Hefe, Salz), Zucker, Rapsöl, Rosinen, Zucker, Semmelbrösel WEIZENmehl, Hefe, Salz, Saftbinder (modifizierte Stärke, Stärke), Zimt, natürliches Aroma

    Im Backrohr bei ca. 200ºC 30-35 Minuten goldbraun backen.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.077 kJ  
    258 kcal
    % RM*
    Fett 14 g 20 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g 24 %
    Kohlenhydrate 30 g 12 %
    ...davon Zucker 10 g 11 %
    Eiweiss 2,9 g 6 %
    Salz 0,42 g 7 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 2,26 exkl. USt / VE
    zuzügl. 0,23 10% USt.
    Preis: 2,49 inkl. USt / VE
    Alle Preise in EUR


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