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Ihr Spezialist für Fleisch- und Wurstwaren!

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    • SCHWEINEFLEISCH DELUXE
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    Die Produkte der Linie SCHWEINEFLEISCH DELUXE sind nur im NEMETZ-MARKT erhältlich! Reservierungen sind telefonisch möglich!

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    Preisinformation:
    Netto: 0,00 exkl. USt / VE
    zuzügl. 0,00 10% USt.
    Preis: 0,00 inkl. USt / VE
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • S.Karreerosenschnitzel

    Schnitt: Butterfly Karreerose = Teilstück aus dem Schweinerücken
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 559 kJ  
    133 kcal
    % RM*
    Fett 5,2 g 7,0 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g 10 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0,0 %
    Eiweiss 22 g 43 %
    Salz 0,20 g 3,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,80 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,58 10% USt.
    Preis: 6,38 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • S.Surkarreeschnitzel geschnitten

    Schnitt: Butterfly
    Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Di-, Triphosphat, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 516 kJ  
    123 kcal
    % RM*
    Fett 4,7 g 7,0 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g 9,0 %
    Kohlenhydrate 0,4 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0,0 %
    Eiweiss 20 g 39 %
    Salz 1,00 g 17,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,40 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,64 10% USt.
    Preis: 7,04 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Laktosefrei Glutenfrei
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  • ACHTUNG NUR ABHOLUNG ODER WURSTTAXI / KEIN POSTVERSAND MÖGLICH!

    Grammatur: 160g Produkt im tiefgekühlten Zustand backen.
    Zutaten: Schweinefleisch 60%, Semmelbrösel (WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Rapsöl), VOLLEI, Trinkwasser, WEIZENmehl, Speisesalz, Würze
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
    C Eier & Eiererzeugnisse

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 588 kJ  
    139 kcal
    % RM*
    Fett 3,0 g 4,0 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g 6,0 %
    Kohlenhydrate 13 g 5,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 16 g 31 %
    Salz 2,0 g 33,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,20 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,62 10% USt.
    Preis: 6,82 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    fertig paniert - ideal für schnelle Gerichte



    Laktosefrei
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    • S.Surkarreesteak geschnitten

    aus der Schweinskarreerose
    mild gesurt
    5 x 160g Pkg
    mit Lorberblätter und Wacholderbeeren verfeinert
    Zutaten:
    Schweinekarree, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Di-, Triphosphat, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 516 kJ  
    123 kcal
    % RM*
    Fett 4,7 g 7,0 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g 9,0 %
    Kohlenhydrate 0,4 g 0,0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0,0 %
    Eiweiss 20 g 39 %
    Salz 1,00 g 17,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,40 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,64 10% USt.
    Preis: 7,04 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • S. Schnitzel paniert 500gr Pkg TK

    Produkt im tiefgekühlten Zustand backen.
    Zutaten:
    Schweinskarreerose 70% (Rohfleischeinwaage), Semmelbrösel (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Rapsöl), VOLLEI, Rapsöl, WEIZENmehl, Speisesalz, Würze, Gewürze
    Küchenhygiene ist wichtig
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verbrauchen.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
    C Eier & Eiererzeugnisse

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 895 kJ  
    214 kcal
    % RM*
    Fett 12 g 17 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g 9,0 %
    Kohlenhydrate 12 g 5,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 15 g 29 %
    Salz 1,2 g 20,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,78 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,68 10% USt.
    Preis: 7,46 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei
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  • foliert
    Produkt im tiefgekühlten Zustand backen.
    Zutaten: Schweinskarreerose 50%, Semmelbrösel (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Rapsöl), VOLLEI, Schweineschinke 8%, (Schinkenfleisch 80%, Trinkwasser, Kartoffelstärke, Nitritpökel- salz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Tri-, Di-, Polyphosphat, Maltodextrine, Dextrose, Antioxidations- mittel: Natriumascorbat, Aroma, Gewürzextrakte), Gouda KÄSE 6%, Rapsöl, Speisesalz, Tapiokastärke, Würze
    Kühlkette einhalten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
    C Eier & Eiererzeugnisse
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 888 kJ  
    212 kcal
    % RM*
    Fett 9,5 g 14 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g 12 %
    Kohlenhydrate 17 g 6,0 %
    ...davon Zucker 0,8 g 1,0 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 2,4 g 40,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,20 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,62 10% USt.
    Preis: 6,82 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Einfach rausbacken & genießen!



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  • ACHTUNG NUR ABHOLUNG ODER WURSTTAXI / KEIN POSTVERSAND MÖGLICH!

    Grammatur:120g Produkt im tiefgekühlten Zustand backen.
    Zutaten: Schweinefleisch (60%), Semmelbrösel (WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Rapsöl, VOLLEI, Trinkwasser, WEIZEN- mehl, Speisesalz, Würze
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
    C Eier & Eiererzeugnisse

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 588 kJ  
    139 kcal
    % RM*
    Fett 3,0 g 4,0 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g 6,0 %
    Kohlenhydrate 13 g 5,0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1,0 %
    Eiweiss 16 g 31 %
    Salz 2,0 g 33,0 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,81 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,58 10% USt.
    Preis: 6,39 inkl. USt / kg
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