ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert
Zutaten: Pazifischer Kabeljau (Gadus macrocephalus)
Sortierung: 140/160 g/St.
Produktionsmethode: Meeresfischerei
Der Pazifische Kabeljau (Gadus macrocephalus) wurde im FAO 67, Nordostpazifik, mit Schleppnetzen gefangen
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	309 kJ   73 kcal	% RM*
Fett	0,6 g	1 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	1 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	17 g	34 %
Salz	0,50 g	8 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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mit Haut, praktisch grätenfrei
Zutaten: Pazifische Scholle (65%), WEIZENmehl, Wasser, Salz, Hefe, Gewürze (Paprikapulver, Curcumapulver)
Sortierung: 140/160 g/St.
Ursprungsland: Belgien
Produktionsmethode: Meeresfischerei
Herkunftsort: Nordwestpazifik, Nordostpazifik
Fangmethode: Schleppnetz
Wissenschaftlicher Name: Lepidopsetta bilineata
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
A	Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	510 kJ   121 kcal	% RM*
Fett	1,2 g	2 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	1 %
Kohlenhydrate	17 g	6 %
...davon Zucker	0,3 g	0 %
Eiweiss	11 g	21 %
Salz	0,20 g	3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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roh, glasiert
Zutaten: Tintenfischringe und Tentakeln, Oktopusfilet, Sepiafilet und Tentakeln, Teppichmuschelfleisch, Garnelen, Säureregulator: Citronensäure
Ursprungsland: Vietnam
Produktionsmethode und Fangmethode: Meeresfischerei und Schleppnetzen
Herkunftsort: westlicher und östlicher Indischer Ozean, Nordwestpazifik, Nordostpazifik

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C).

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
B	Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
R	Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	252 kJ   59 kcal	% RM*
Fett	0,7 g	1 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	1 %
Kohlenhydrate	3,7 g	1 %
...davon Zucker	0,1 g	0 %
Eiweiss	9,6 g	19 %
Salz	0,20 g	3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert
Zutaten: Seehecht
Sortierung: 140/160 g/St.
Ursprungsland: Niederlande
Produktionsmethode: Meeresfischerei
Herkunftsort: Nordostpazifik, Mittlerer Westpazifik
Fangmethode: Schleppnetze
Wissenschaftlicher Name: Merluccius productus
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C).

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	375 kJ   88 kcal	% RM*
Fett	1,8 g	3 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	2 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	18 g	36 %
Salz	0,50 g	8 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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geformt, paniert
Produkt im tiefgekühltem Zustand backen.
Zutaten: Alsaka Seelachs (60%), Panande: WEIZENmehl, Salz, Schaumverhüter: Demethylpolysiloxan, WEIZEN, Hefe, natürliche Gewürze, Rapsöl, Kartoffelflocken, WEIZENstärke, Pflanzenfett

Der Alaska Seelachs (Theragra chalcogramme) wurde im FAO 67 Nordostpazifik, mit Schleppnetzen gefangen.

Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
A	Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	832 kJ   197 kcal	% RM*
Fett	3,2 g	5 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	3 %
Kohlenhydrate	28 g	11 %
...davon Zucker	1,4 g	2 %
Eiweiss	14 g	28 %
Salz	1,6 g	27 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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Zutaten: THUNFISCH (Katsuwonus pelamis) 25%, Gemüse (Karotten 17%, roter Paprika 16%, Zwiebel (enthält SULFITE) 14%, ERBSEN 14%), Marinade ( Olivenöl, Gärungsessig, Wasser, Salz, Zucker, Paprika).
Kann Spuren von KREBSTIEREN und WEICHTIEREN enthalten.
Nach dem ersten Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern

Allergene:
D	Fisch & Fischerzeugnisse
P	Lupine & Lupineerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	431 kJ   103 kcal	% RM*
Fett	5,6 g	8 %
...davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g	8 %
Kohlenhydrate	5,9 g	2 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	6,8 g	14 %
Salz	1,3 g	22 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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geräuchert, ohne Haut in Scheiben vorgeschnitten

Zutaten: Lachs, Speisesalz, Rauch
Ursprungsland: Norwegen
Produktionsmethode: Aquakultur
Wissenschaftlicher Name: Salmo salar

Verpackung ca. 1 Stunde vor dem Verzehr öffnen

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	714 kJ   171 kcal	% RM*
Fett	9,5 g	14 %
...davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g	10 %
Kohlenhydrate	0,3 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	21 g	42 %
Salz	0,20 g	3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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Paniert und Vorgebacken
Produkt im tiefgekühltem Zustand backen.
Zutaten: Pangasiusfilet (ca.60%), WEIZENmehl, Salz, Wasser, Hefe, Stabilisator: Xanthan
Ursprungsland: Vietnam
Produktionsmethode: Aquakultur
Wissenschaftlicher Name: Pangasius hypophtalmus
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
A	Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	893 kJ   212 kcal	% RM*
Fett	5,3 g	8 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	1 %
Kohlenhydrate	26 g	10 %
...davon Zucker	0,8 g	1 %
Eiweiss	15 g	30 %
Salz	0,68 g	11 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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Zutaten: SARDINEN (Sardina pilchardus) 70%, pflanzliches Öl (Sonnenblume oder raffiniertes Sojaöl), Salz

Nach dem ersten Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Allergene:
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	922 kJ   221 kcal	% RM*
Fett	14 g	20 %
...davon gesättigte Fettsäuren	3,0 g	15 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	24 g	48 %
Salz	1,2 g	19 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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ohne Haut, praktisch grätenfrei
Zutaten: Lachs
Sortierung: 5x150 g/St.
Ursprungsland: Norwegen
Produktionsmethode: Aquakultur
Wissenschaftlicher Name: Salmo salar
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	546 kJ   131 kcal	% RM*
Fett	6,3 g	9 %
...davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	7 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	18 g	37 %
Salz	0,20 g	3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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gekocht, glasiert
Zutaten: Muschelfleisch
Sortierung: 200/300 St./kg
Ursprungsland: Chile
Produktionsmethode: Aquakultur
Wissenschaftlicher Name: Mytilus Chilensis
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
R	Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	313 kJ   74 kcal	% RM*
Fett	0,2 g	0 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g	0 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	18 g	36 %
Salz	0,20 g	3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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Zutaten: MIESMUSCHELN (Mytilus edulis) 61%, pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl oder rafiniertes SOJAöl), Branntweinessig, Gewürze, Salz.
Kann Spuren von KREBSTIEREN und WEICHTIEREN enthalten.
Nach dem ersten Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern

Allergene:
F	Soja & Sojaerzeugnisse
D	Fisch & Fischerzeugnisse
R	Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	728 kJ   173 kcal	% RM*
Fett	8,6 g	12 %
...davon gesättigte Fettsäuren	3,4 g	17 %
Kohlenhydrate	5,6 g	2 %
...davon Zucker	5,0 g	6 %
Eiweiss	18 g	37 %
Salz	1,2 g	19 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert
Zutaten: Pangasius, Trinkwasser (8%), Speisesalz, Stabilisator: Triphosphat, Säureregulator: Kaliumcitrat
Sortierung: 120/170 g/St.
Ursprungsland: Vietnam
Produktionsmethode: Aquakultur
Wissenschaftlicher Name: Pangasius hypophthalmus
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	209 kJ   50 kcal	% RM*
Fett	1,5 g	2 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	4 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	9,0 g	18 %
Salz	0,20 g	3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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gekocht, geschält, tail-on, entdärmt
Zutaten: Riesengarnelen, Speisesalz, Stabilisator: Triphosphate Sortierung: 26/30 St./lb
Ursprungsland: Vietnam
Produktionsmethode: Aquakultur
Wissenschaftlicher Name: Penaeus monodon
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C). Nach dem Öffnen oder bei Vacuumverlust sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
B	Krebstiere & Krebstiererzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	448 kJ   106 kcal	% RM*
Fett	2,0 g	3 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	2 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	22 g	44 %
Salz	1,00 g	17 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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ohne Haut, praktisch Grätenfrei, paniert & vorgebacken
Produkt im tiefgekühltem Zustand backen.
Zutaten: SEELACHS (50%) (Pollachius virens), Panade: Wasser WEIZENmehl, Salz, Schaumverhüter: Dimethylpolysiloxan, Hefe, pflanzliches Öl (Raps), Kartoffelflocken, WEIZENstärke, Palmfett,
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
A	Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	954 kJ   226 kcal	% RM*
Fett	4,2 g	6 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g	3 %
Kohlenhydrate	33 g	13 %
...davon Zucker	1,0 g	1 %
Eiweiss	14 g	28 %
Salz	1,4 g	24 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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Zutaten: WEIZENmehl, Maismehl, Pflanzenöl, Maisstärke, Salz, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Glukose, Hefe, Zitronenaroma, Knoblauch, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Citronensäure, Srtabilisator: Methylcellulose, Farbstoff: Riboflavine, Tintenfisch (40%), Wasser, Stabilisator: Di-, Tri-, Polyphosphate, Säureregulator: Citronensäure
Herkunftsort: Südwestatlantik, Südwestpazifik
Fangmethode: Haken und Langleinen
Wissenschaftlicher Name: Illex argentinus
Küchenhygiene ist wichtig
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C).
Nach dem Üffnen oder bei Vacuumverlust sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
A	Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
R	Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	914 kJ   218 kcal	% RM*
Fett	9,4 g	13 %
...davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g	10 %
Kohlenhydrate	27 g	10 %
...davon Zucker	0,5 g	1 %
Eiweiss	6,3 g	13 %
Salz	0,20 g	3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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ohne Kopf mit Schale, entdärmt
Zutaten: Riesengarnelen, Speisesalz, Stabilisator: Triphosphat Sortierung: 8/12 St./lb
Ursprungsland: Bangladesch
Produktionsmethode: Aquakultur
Wissenschaftlicher Name: Penaeus monodon
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
B	Krebstiere & Krebstiererzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	319 kJ   75 kcal	% RM*
Fett	1,0 g	1 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	1 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	17 g	33 %
Salz	1,00 g	17 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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Zutaten: RIESENKALMAR (Dosidicus gigas) 65%, Sonnenblumenöl, Salz

Kann Spuren von KREBSTIEREN und FISCHEN enthalten.

Nach dem ersten Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern

Allergene:
R	Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	671 kJ   161 kcal	% RM*
Fett	7,2 g	10 %
...davon gesättigte Fettsäuren	2,2 g	11 %
Kohlenhydrate	0,4 g	0 %
...davon Zucker	0,4 g	1 %
Eiweiss	23 g	46 %
Salz	0,96 g	16 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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ohne schwarze Haut, praktisch grätenfrei glasiert, entnehmbar
Zutaten: Pazifische Scholle
Sortiert: 140/160 g/St.
Ursprungsland: China
Produktionsmethode: Meeresfischerei
Herkunftsort: Nordwestpazifik, Nordostpazifik,
Fangmethode: Schleppnetze
Wissenschaftlicher Name: Lepidopsetta bilineata

Vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	321 kJ   75 kcal	% RM*
Fett	0,8 g	1 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	1 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	17 g	34 %
Salz	0,50 g	8 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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roh, geputzt, glasiert, einzeln entnehmbar
Zutaten: Tintenfisch, Speisesalz, Säureregulator: Citronensäure, Natriumcitrat, Stabilisator: Triphosphat
Sortierung: U/10 St./kg
Ursprungsland: China
Produktionsmethode: Meeresfischerei
Herkunftsort: Südwestatlantik, Südostatlantik
Fangmethode: Haken und Langleinen
Wissenschaftlicher Name: Illex argentinus
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
R	Weichtiere & Weichtiererzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	372 kJ   88 kcal	% RM*
Fett	1,5 g	2 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	2 %
Kohlenhydrate	3,0 g	1 %
...davon Zucker	0,1 g	0 %
Eiweiss	16 g	31 %
Salz	0,50 g	8 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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mit Haut, praktisch grätenfrei, glasiert
Zutaten: Zander
Wissenschaftlicher Name: Stizostedion lucioperca
Sortiert: 120/170 g/St.
Ursprungsland: Kasachstan
Produktionsmethode: Binnenfischerei im Qarantal Fluss
Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	352 kJ   83 kcal	% RM*
Fett	0,7 g	1 %
...davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	1 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	19 g	38 %
Salz	0,20 g	3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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schonend händisch geschlachtet, mit Kopf und Kiemen
Zutaten: Bachforelle 100%
Ursprungsland: Österreich
Produktionsmethode: Aquakultur
Wissenschaftlicher Name: Salmo trutta fario
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	574 kJ   137 kcal	% RM*
Fett	7,2 g	10 %
...davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g	10 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	18 g	36 %
Salz	0,15 g	3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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Zutaten: Heringsfilet (Clupea harengus) 60%, Wasser, pflanzliches Öl (Rapsöl), Tomatenmark, Brantweinessig, SENF, ( Wasser, SENFSAAT, Brantweinessig, Salz, Gewürze, Aroma), Zucker, Paprikapulver, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guaran, Johannisbrotkernmehl, Carrageen; modifizierte Stärke, Gewürze (enthält SELLERIE), HEFEEXTRAKT, Dextrose, Aroma, MILCHEIWEIß, Zwiebelgries

bei Raumtemperatur und trocken lagern

Allergene:
A	Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
D	Fisch & Fischerzeugnisse
G	Milch & Lactose
L	Sellerie & Sellerieerzeugnisse
M	Senf & Senferzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	727 kJ   175 kcal	% RM*
Fett	13 g	19 %
...davon gesättigte Fettsäuren	3,5 g	18 %
Kohlenhydrate	4,0 g	2 %
...davon Zucker	3,8 g	4 %
Eiweiss	10 g	20 %
Salz	8,8 g	146 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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Zutaten: Heringsfilet (Clupea harengus) 60%, Wasser, plfanzliches Öl (Raps), SAHNE 4%, Meerrettich 2,8%, Branntweinessig, Zucker, Verdickungsmittel: E412, E410; Speisesalz, modifizierte Stärke, MILCHEIWEIS, Aroma, Säuerungsmittel: E330;LAKTOSE, Würze, getrockneter GLUKOSESIRUP, HEFEEXTRAKT, Gewürze ( enthält SELLERIE), Gewürzextrakte, Dextrose.

Kann Spuren von Glutenhaltigen Getreide, Eier, Sojabohnen und
Senf enthalten.
Hergestellt in Deutschland.

Trocken und vor Wärme geschützt

Allergene:
A	Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
D	Fisch & Fischerzeugnisse
G	Milch & Lactose
L	Sellerie & Sellerieerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	985 kJ   237 kcal	% RM*
Fett	17 g	24 %
...davon gesättigte Fettsäuren	3,5 g	18 %
Kohlenhydrate	7,0 g	3 %
...davon Zucker	5,5 g	6 %
Eiweiss	15 g	29 %
Salz	10,0 g	167 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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Zutaten:
gekochtes THUNFISCHfleisch 32%, Wasser, pflanzliche Öle (Sonnenblumenöl, Rapsöl, SOJAöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), MILCHEIWEISS 3%, Kartoffelstärke, Zwiebel, konzentrierte FISCHbrühe, SOJAmehl, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Gewürz- und Kräuterextrakte (enthält SELLERIE), Hefeextrakt, Paprikaextrakt
Aufstrich nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb eines Tages aufbrauchen.

bei Raumtemperatur lagern, bei Löchern und Aufblähen der Verpackung Produkt nicht verwenden!

Allergene:
F	Soja & Sojaerzeugnisse
D	Fisch & Fischerzeugnisse
G	Milch & Lactose
L	Sellerie & Sellerieerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	1.325 kJ   320 kcal	% RM*
Fett	29 g	41 %
...davon gesättigte Fettsäuren	3,4 g	17 %
Kohlenhydrate	1,8 g	1 %
...davon Zucker	0,5 g	1 %
Eiweiss	13 g	26 %
Salz	1,2 g	20 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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