Rotbarsch paniert 140/160

Portionsfilets
in Knusperpanade, roh, praktisch grätenfrei, einzeln tiefgefroren

Zutaten: Pazifischer ROTBARSCH, Panade (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, Gewürze, Stabilisator: E451)
gefangen im Nordwestpazifik
verarbeitet in den Niederlanden
Wissenschaftlicher Name: Sebastes alutus
Fanggerät: Schleppnetze

Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C). Nach dem Öffnen oder bei Vacuumverlust sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	517 kJ   123 kcal	% RM*
Fett	1,0 g	%
...davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	%
Kohlenhydrate	18 g	%
...davon Zucker	1,0 g	0 %
Eiweiss	9,9 g	%
Salz	0,90 g	%
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)