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Würstel & Aufschnitt, Leberkäse & mehr

20 Artikel gefunden
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  • inkl. USt.
    • Dürre gebraten Kranz

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (83%), Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Maltodextrin, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Knoblauch, Paprika

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 991 kJ  
    239 kcal
    % RM*
    Fett 19 g 26 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g 40 %
    Kohlenhydrate 0,7 g 0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0 %
    Eiweiss 17 g 35 %
    Salz 1,6 g 26 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,49 10% USt.
    Preis: 5,39 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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  • Kantwurst
  • 12
  • ca. 1,00 kg | im Vakuum verpackt
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  • 7,59 / kg
  • 7,59 / VE
    • Kantwurst

    Schnittfeste Rohwurst
    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Pflanzenfasern, Dextrose, Trockenglucosesirup, Gewürze, Aromen, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Raucharoma, Hefe, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: echtes Karmin
    100g Kantwurst aus 130g Schweine und Rindfleisch hergestellt.
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung unverzüglich aufbrauchen

    temperiert lagern bei +6°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.572 kJ  
    379 kcal
    % RM*
    Fett 32 g 46 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 13 g 65 %
    Kohlenhydrate 0,8 g 0 %
    ...davon Zucker 0,7 g 1 %
    Eiweiss 22 g 44 %
    Salz 4,2 g 70 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,69 10% USt.
    Preis: 7,59 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Die Kantwurst ist eine beliebte getrocknete und schnittfeste Rohwurst.



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    • Verhackert
    • 21_1.jpg

    Fein Würzig - Rustikaler Heurigenaufstrich
    Zutaten: Schweinebauchfleisch (98%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch, Röstzwiebel
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.014 kJ  
    245 kcal
    % RM*
    Fett 20 g 28 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g 40 %
    Kohlenhydrate 1,2 g 0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0 %
    Eiweiss 16 g 32 %
    Salz 1,00 g 17 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 3,62 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,36 10% USt.
    Preis: 3,98 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Kantwurst 330g

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Dextrose, Glucosesirup, Gewürze, Hefe, Stabilisator: Diphospat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Gewürzextrakte, Farbstoff: echtes Karmin
    Für die Herstellung von 100g Kantwurst werden 130g Schweinefleisch und Rindfleisch verarbeitet.
    Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb eines Monats verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.505 kJ  
    362 kcal
    % RM*
    Fett 28 g 40 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 55 %
    Kohlenhydrate 1,6 g 1 %
    ...davon Zucker 1,5 g 2 %
    Eiweiss 26 g 52 %
    Salz 4,6 g 77 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,97 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,00 10% USt.
    Preis: 10,96 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Leberstreichwurst 330gramm
    • 23_1.jpg

    Zutaten: Schweinefleisch (30%), Leber (22%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Triphosphat, Röstzwiebel (Zwiebel, Palmöl, WEIZENmehl, Speisesalz), Gewürze, Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakt
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.303 kJ  
    315 kcal
    % RM*
    Fett 29 g 41 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 12 g 62 %
    Kohlenhydrate 0,7 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 14 g 27 %
    Salz 1,6 g 27 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


    Download STREICHWURST Sensorik
    » STREICHWURST Sensorik (PDF 1518 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,85 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,68 10% USt.
    Preis: 7,53 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Herzhafter Brotaufstrich!



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    • Presswurst klein

    Zutaten: Schweinefleisch (97%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di-, Triphosphat, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch, Gemüse 2% (Romano Bohnen, gelbe Karotten, Karotten, Brokkoli), Röstzwiebel (Zwiebel, Pflanzenöl (Raps/Palm), WEIZENmehl, Salz, Knoblauch, Pfeffer
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 804 kJ  
    194 kcal
    % RM*
    Fett 14 g 19 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g 27 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0 %
    Eiweiss 17 g 34 %
    Salz 1,00 g 17 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,44 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,54 10% USt.
    Preis: 5,98 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Blutwurst Stangen

    Zutaten: Schweinefleisch (55%), Speck, Schweineblut (22%), Semmelwürfel 12% (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, WEIZENmalzmehl, WEIZENgluten), Speisesalz, Gewürze, Zwiebeln, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
    PROBIEREN SIE DAS BLUNZ'N GRÖSTL - eine österreichische Spezialität
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.072 kJ  
    258 kcal
    % RM*
    Fett 20 g 29 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g 43 %
    Kohlenhydrate 11 g 4 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 8,5 g 17 %
    Salz 2,5 g 42 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,49 10% USt.
    Preis: 5,39 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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  • Cervelat
  • 74
  • ca. 1,00 kg | im Vakuum verpackt
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  • 8,69 / kg
  • 8,69 / VE
    • Cervelat

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Hefe, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat

    Für die Herstellung von 100g Cervelat werden 140g Schweine- und Rindfleisch verwendet!

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    temperiert lagern bei +6°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.737 kJ  
    419 kcal
    % RM*
    Fett 35 g 50 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 15 g 75 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0 %
    ...davon Zucker 1,0 g 1 %
    Eiweiss 25 g 50 %
    Salz 4,6 g 77 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


    Download CERVELAT Sensorik
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    Preisinformation:
    Netto: 7,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,79 10% USt.
    Preis: 8,69 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    sie werden überrascht sein, wenn sie diese prachtvolle Rohwurst genauer betrachten:
    ein intensives Rot leuchtet Ihnen von weitem entgegen, dazwischen funkeln wie Sterne die Speck-Würfelchen, während Ihre Augen noch versuchen die Farbpracht zu verarbeiten, umspielt ein kräftiger Rauchton Ihre Nase, während Pfeffer und Knoblauch Lust auf mehr machen...
    unerwartet weich ist der Biss, zart schmelzend wie Butter und unglaublich erfüllend...
    es wird bestimmt nicht bei 1 Biss bleiben...



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    • Eichgrabner gebraten 1/2 vac.

    Mit grünem Pfeffer
    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (88%), Trinkwasser, Kochsalz, grüner Pfeffer (1%), Stabilisator: Di-, Polyphosphat, Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 676 kJ  
    162 kcal
    % RM*
    Fett 9,3 g 13 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g 20 %
    Kohlenhydrate 1,5 g 1 %
    ...davon Zucker 1,5 g 2 %
    Eiweiss 18 g 36 %
    Salz 3,0 g 50 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,99 10% USt.
    Preis: 10,89 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Die Eichgrabener ist eine Spezialität des Hauses, sie wird hergestellt aus feinem Schweine- und Rindfleisch, mit Pfefferkörnen verfeinert und mild gebraten. Der Wabendarm ist typisch für die Eichgrabener und gibt den Aufschnittscheiben die beliebte Blumenform.



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  • Extra
  • 2
  • ca. 3,00 kg | In der Stange
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  • 3,18 / kg
  • 9,54 / VE
    • Extra
    • 2_1.jpg
    • 2_2.jpg
    • 2_3.jpg

    Zutaten: Schweinefleisch (67%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Aroma, Speisewürze, Gewürzextrakte, Farbstoff: Karmin

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.072 kJ  
    259 kcal
    % RM*
    Fett 23 g 33 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g 49 %
    Kohlenhydrate 2,0 g 1 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1 %
    Eiweiss 11 g 22 %
    Salz 2,2 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


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    Preisinformation:
    Netto: 2,89 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,29 10% USt.
    Preis: 3,18 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Herzhaft und Beliebt - Ideal für die Zubereitung von Salaten und Sandwiches.



    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Extra 1/2 vac.
    • 1002_1.jpg
    • 1002_2.jpg
    • 1002_3.jpg

    Zutaten: Schweinefleisch (67%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Aroma, Speisewürze, Gewürzextrakte, Farbstoff: Karmin

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.072 kJ  
    259 kcal
    % RM*
    Fett 23 g 33 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g 49 %
    Kohlenhydrate 2,0 g 1 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1 %
    Eiweiss 11 g 22 %
    Salz 2,2 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


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    » EXTRAWURST Sensorik (PDF 1767 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 3,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,39 10% USt.
    Preis: 4,29 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Jausenwiener

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (90%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Maltodextrin, Gewürze, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zucker, Gewürzextrakte, Knoblauch
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.175 kJ  
    283 kcal
    % RM*
    Fett 23 g 33 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g 49 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 2,2 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


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    Preisinformation:
    Netto: 6,03 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,60 10% USt.
    Preis: 6,64 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    unser Fazit:
    ein Meisterwerk an Marmorierung begrüßt uns bei der Wiener gebraten,
    gleichmäßige Fleischtöne spielen harmonievoll mit unseren Sinnen,
    appetitanregend kitzelt uns der frische Fleischduft in der Nase und verspricht
    einen königlichen Geschmack
    edle Heißrauch-Essenzen verbleiben am Gaumen während der Fleischgeschmack
    mild abklingt und uns an sommerliche Wandertage erinnert...



    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Krakauer 1/2 vac.

    Zutaten: Schweinefleisch (92%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Stabilisatoren: Di-, Tri-, Polyphosphate, Natriumcitrat, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Speisewürze, Gewürze, Gewürzextrakte, Farbstoff: Karmin

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 709 kJ  
    170 kcal
    % RM*
    Fett 11 g 15 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g 23 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0 %
    Eiweiss 17 g 35 %
    Salz 2,3 g 38 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,30 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,63 10% USt.
    Preis: 6,93 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Käsewurst gebraten 1/2 vac.

    Mit würzigem Emmentaler
    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, EmmentalerKÄSE, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: Karmin
    Für 100g Käsewurst werden 82g Schweinefleisch und Rindfleisch, sowie 21g Emmentalerkäse verwendet.
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.353 kJ  
    326 kcal
    % RM*
    Fett 27 g 39 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 14 g 70 %
    Kohlenhydrate 0,8 g 0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1 %
    Eiweiss 20 g 40 %
    Salz 2,4 g 40 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 8,40 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,84 10% USt.
    Preis: 9,24 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Glutenfrei
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    • Pikante 1/2 vac.

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (66%), Trinkwasser, Speck, Kochsalz, getrocknete Paprika (2%), Stabilisator: Diphosphate, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Dextrose, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: Karmin

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.122 kJ  
    271 kcal
    % RM*
    Fett 25 g 36 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 55 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,4 g 0 %
    Eiweiss 11 g 22 %
    Salz 1,9 g 32 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


    Download PIKANTE Sensorik
    » PIKANTE Sensorik (PDF 1618 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,49 10% USt.
    Preis: 5,39 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    unser Fazit:
    lebhaft und aufregend präsentiert sich die Pikante in vollkommener Eleganz
    zuerst kitzelt ein frischer Gemüse-Gartenduft in der Nase, gefolgt von fleischiger Noblesse
    beim Anbeissen legt sich die schmelzende Textur zart auf den Gaumen und zerfällt anschließend in milde Harmonie
    ein herrlicher Frühlingsbote



    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Polnische gebraten
    • 14_1.jpg
    • 14_2.jpg

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (91%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisatoren: Di-, Triphoshpate, Maltodextrin, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.139 kJ  
    274 kcal
    % RM*
    Fett 22 g 31 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g 47 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 19 g 39 %
    Salz 2,6 g 43 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


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    Preisinformation:
    Netto: 5,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,59 10% USt.
    Preis: 6,49 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    rustikal wilde Dauerwurstspezialität für knackige Wurstsalate oder vielschichtige Erdäpfelgulasch, Fleischstruktur im groben Mosaik, körnige Struktur, attraktive Pfeffernote im Abgang, weicher Biss mit wohligem Sättigungsgefühl



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    • Polnische gebraten 1/2 vac.
    • 1014_1.jpg
    • 1014_2.jpg

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (91%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisatoren: Di-, Triphoshpate, Maltodextrin, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.139 kJ  
    274 kcal
    % RM*
    Fett 22 g 31 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g 47 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 19 g 39 %
    Salz 2,6 g 43 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


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    Preisinformation:
    Netto: 6,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,69 10% USt.
    Preis: 7,59 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    rustikal wilde Dauerwurstspezialität für knackige Wurstsalate oder vielschichtige Erdäpfelgulasch, Fleischstruktur im groben Mosaik, körnige Struktur, attraktive Pfeffernote im Abgang, weicher Biss mit wohligem Sättigungsgefühl



    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Presswurst mager 1/2 vac.

    Zutaten: Schweinefleisch (97%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di-, Triphosphat, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch, Gemüse 2% (Romano Bohnen, gelbe Karotten, Karotten, Brokkoli), Röstzwiebel (Zwiebel, Pflanzenöl (Raps/Palm), WEIZENmehl, Salz, Knoblauch, Pfeffer
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
    Tipp: Besonders beliebt mit Essig und Öl. Serviert mit frisch geschnittenen Zwiebeln.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 804 kJ  
    194 kcal
    % RM*
    Fett 14 g 19 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g 27 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0 %
    Eiweiss 17 g 34 %
    Salz 1,00 g 17 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,49 10% USt.
    Preis: 5,39 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Feine Presswurst für leckere und leichte Sommergerichte,



    Laktosefrei
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    • Wiener gebraten

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (90%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Maltodextrin, Gewürze, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zucker, Gewürzextrakte, Knoblauch
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.175 kJ  
    283 kcal
    % RM*
    Fett 23 g 33 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g 49 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 2,2 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


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    Preisinformation:
    Netto: 4,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,49 10% USt.
    Preis: 5,39 inkl. USt / kg
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    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    unser Fazit:
    ein Meisterwerk an Marmorierung begrüßt uns bei der Wiener gebraten,
    gleichmäßige Fleischtöne spielen harmonievoll mit unseren Sinnen,
    appetitanregend kitzelt uns der frische Fleischduft in der Nase und verspricht
    einen königlichen Geschmack
    edle Heißrauch-Essenzen verbleiben am Gaumen während der Fleischgeschmack
    mild abklingt und uns an sommerliche Wandertage erinnert...



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    • Wiener gebraten 1/2 vac.

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (90%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Maltodextrin, Gewürze, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zucker, Gewürzextrakte, Knoblauch
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

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    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.175 kJ  
    283 kcal
    % RM*
    Fett 23 g 33 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g 49 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 2,2 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


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