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Würstel & Aufschnitt, Leberkäse & mehr

Zustellservice stark erweiter. Wursttaxi kommt nun in viele Gemeinden!
23 Artikel gefunden
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    • St.Pöltner Schinkenwurst

    mit Fleisch aus Österreich

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (89%, davon 40% Schinkenfleisch), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisator: Diphosphat, Triphosphat, Maltodextrin, Emulgator: Monoglyceride, Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Jalapeno, schwarzer Pfeffer

    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust ehestmöglich genießen.

    gekühlt lagern bei +2° bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 888 kJ  
    213 kcal
    % RM*
    Fett 14 g 20 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 5,7 g 28 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 21 g 43 %
    Salz 1,6 g 27 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 13,55 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,36 10% USt.
    Preis: 14,91 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • DELUXE Jausenwurst mit Apfel/Walnuss

    Zutaten:
    Schweinefleisch, Rindfleisch, Kochsalz, Speck, WalNÜSSE(2%), Apfelwürfel getrocknet (2%), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    Das Projekt Schweinefleisch Deluxe ist eine Zusammenarbeit von Bauern aus Niederösterreich und Nemetz-Fleisch. Wir arbeiten hier mit unterschiedlichen Schweinerassen, die es so im Handel nicht gibt. Ein einzigartiges Projekt mit einzigartiger Fleischqualität!

    ZU 100% AUS ÖSTERREICH

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    H Schalenfrüchte (Baumnüsse)

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.274 kJ  
    307 kcal
    % RM*
    Fett 24 g 34 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 55 %
    Kohlenhydrate 1,7 g 1 %
    ...davon Zucker 1,7 g 2 %
    Eiweiss 21 g 42 %
    Salz 3,1 g 52 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 15,10 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,51 10% USt.
    Preis: 16,61 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Eine Jausenwurst, so ehrlich, so unverfälscht, so genussvoll wie diese DELUXE JAUSENWURST finden Sie kein zweites Mal. Knackige Apfelstücke verführen Ihren Gaumen und wechseln sich im lieblichen Spiel mit Walnuss ab.


    Genießen Sie die DELUXE JAUSENWURST gemeinsam mit Ihren Liebsten!



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    • Blutwurst Stangen

    Zutaten: Schweinefleisch (55%), Speck, Schweineblut (22%), Semmelwürfel 12% (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, WEIZENmalzmehl, WEIZENgluten), Speisesalz unjodiert, Gewürze (Pfeffer, Piment, Koriander), Zwiebel, Zucker, Dextrose, Aroma (natürlich), Pfeffer, Majoran

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.080 kJ  
    260 kcal
    % RM*
    Fett 20 g 29 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g 43 %
    Kohlenhydrate 10 g 4 %
    ...davon Zucker 4,0 g 4 %
    Eiweiss 10 g 20 %
    Salz 2,0 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,54 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,45 10% USt.
    Preis: 4,99 inkl. USt / kg
    Normalpreis:
    Preis: 5,98 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Aktionspreis gültig bei Abholung oder Lieferung bis 30.11.2020, 17:00 Uhr.
    Danach gilt der Normalpreis.
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    PROBIEREN SIE DAS BLUNZ´N GRÖSTL - eine österreichische Spezialität



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    • Dürre gebraten Kranz

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch (83%), Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Maltodextrin, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Knoblauch, Paprika

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 991 kJ  
    239 kcal
    % RM*
    Fett 19 g 26 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g 40 %
    Kohlenhydrate 0,7 g 0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0 %
    Eiweiss 17 g 35 %
    Salz 1,6 g 26 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,45 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,55 10% USt.
    Preis: 6,00 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Laktosefrei Glutenfrei    
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  • Kantwurst
  • 12
  • ca. 1,00 kg | im Vakuum verpackt
  • Details anzeigen
  • 10,49 / kg
  • 10,49 / VE
    • Kantwurst

    Schnittfeste Rohwurst
    Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Dextrose, Trockenglucosesirup, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Aroma, Raucharoma, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rosmarinextrakt, Hefe, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat

    100g Kantwurst aus 130g Schweine und Rindfleisch hergestellt.
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung unverzüglich aufbrauchen

    temperiert lagern bei +6°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.572 kJ  
    379 kcal
    % RM*
    Fett 32 g 46 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 13 g 65 %
    Kohlenhydrate 0,8 g 0 %
    ...davon Zucker 0,7 g 1 %
    Eiweiss 22 g 44 %
    Salz 4,2 g 70 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,54 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,95 10% USt.
    Preis: 10,49 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Die Kantwurst ist eine beliebte getrocknete und schnittfeste Rohwurst.



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    • Leberstreichwurst 330gramm

    Zutaten: Schweinefleisch (56%), Leber (20%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit),Palmfett, Zucker, SAHNEpulver, Gewürze, Aroma, MILCHpulver, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 727 kJ  
    175 kcal
    % RM*
    Fett 12 g 18 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g 16 %
    Kohlenhydrate 0,9 g 0 %
    ...davon Zucker 0,6 g 1 %
    Eiweiss 15 g 30 %
    Salz 1,8 g 31 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


    Download STREICHWURST Sensorik
    » STREICHWURST Sensorik (PDF 1518 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,85 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,68 10% USt.
    Preis: 7,53 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Herzhafter Brotaufstrich!



    Laktosefrei
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    • Jausenwiener

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (90%), Speck, Trinkwasser,
    Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker, Gewürze, Stabilisator: Diphosphat, Triphosphat, Polyphosphat, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Knoblauch
    Wursthülle nicht essbar!

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.175 kJ  
    283 kcal
    % RM*
    Fett 23 g 33 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g 49 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 2,2 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


    Download WIENER Sensorik
    » WIENER Sensorik (PDF 1737 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,03 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,60 10% USt.
    Preis: 6,64 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    unser Fazit:
    ein Meisterwerk an Marmorierung begrüßt uns bei der Wiener gebraten,
    gleichmäßige Fleischtöne spielen harmonievoll mit unseren Sinnen,
    appetitanregend kitzelt uns der frische Fleischduft in der Nase und verspricht
    einen königlichen Geschmack
    edle Heißrauch-Essenzen verbleiben am Gaumen während der Fleischgeschmack
    mild abklingt und uns an sommerliche Wandertage erinnert...



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    • Extra 1/2 vac.
    • 1002_1.jpg
    • 1002_2.jpg
    • 1002_3.jpg

    Zutaten: Schweinefleisch (78%), Trinkwasser, Kochsalz, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate, Polyphosphate, Dextrose, Maltodextrin, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Farbstoff: Echtes Karmin, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Wursthülle nicht essbar.

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.117 kJ  
    270 kcal
    % RM*
    Fett 25 g 36 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g 40 %
    Kohlenhydrate 1,3 g 1 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 10 g 20 %
    Salz 1,9 g 32 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


    Download EXTRAWURST Sensorik
    » EXTRAWURST Sensorik (PDF 1767 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,08 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,41 10% USt.
    Preis: 4,49 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Laktosefrei Glutenfrei    
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    • Käsewurst gebraten 1/2 vac.

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch 76%, EmmentalerKÄSE 23%, Trinkwasser, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Knoblauch, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
    Wursthülle nicht essbar!

    Für 100g Käsewurst werden 76g Schweine-und Rindfleisch und 23g
    EmmentalerKÄSE verwendet.

    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.388 kJ  
    335 kcal
    % RM*
    Fett 29 g 41 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 14 g 70 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1 %
    Eiweiss 18 g 36 %
    Salz 1,8 g 30 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


    Download KAESEWURST Sensorik
    » KAESEWURST Sensorik (PDF 1358 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,26 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,93 10% USt.
    Preis: 10,19 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    appetitanregend und vielversprechend lachen die glänzenden Emmentaler-Würfel aus dem dunklen Fleischtönen hervor, ein erdiger, fast bodenständiger Geruch umgibt die Nase, wohlige Wärme breitet
    sich aus und verleitet zum herzhaften Anbiss...
    dabei überrascht eine vielschichtige und temperamentvolle Geschmacksexplosion, während sich die würzigen Emmentaler-Stücke am Gaumen niederlassen, kitzelt ein leichtes Pfefferl die Zunge, ausdrucksvoller kann Wurst nicht sein...



    Glutenfrei
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    • Verhackert 300g
    • 21_1.jpg

    Fein Würzig - Rustikaler Heurigenaufstrich
    Zutaten: Schweinebauchfleisch (98%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz
    (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren:
    Diphosphat, Triphosphat, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz,
    Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker:
    Mononatriumglutamat, Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch,
    Röstzwiebel

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.014 kJ  
    245 kcal
    % RM*
    Fett 20 g 28 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g 40 %
    Kohlenhydrate 1,2 g 0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0 %
    Eiweiss 16 g 32 %
    Salz 1,00 g 17 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 7,27 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,73 10% USt.
    Preis: 7,99 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei    
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    • Jubiläum Böheimkirchner

    Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphat, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Raucharoma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: echtes Karmin
    Wursthülle nicht essbar!

    Für 100g Jubiläums-Böheimkirchner verwenden wir 140g Schweinefleisch und Rindfleisch.

    Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb eines Monats genießen.

    gekühlt lagern bei 0 bis + 4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.717 kJ  
    414 kcal
    % RM*
    Fett 35 g 50 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 15 g 75 %
    Kohlenhydrate 0,8 g 1 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 24 g 48 %
    Salz 3,1 g 52 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 3,63 exkl. USt / VE
    zuzügl. 0,36 10% USt.
    Preis: 3,99 inkl. USt / VE
    Alle Preise in EUR


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    • Kantwurst 330g

    Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Dextrose, Trockenglucosesirup, Gewürze, Hefe, Stabilisator: Diphospat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rosmarinextrakt, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Gewürzextrakte, Farbstoff: echtes Karmin

    Für die Herstellung von 100g Kantwurst werden 130g Schweinefleisch und Rindfleisch verarbeitet.
    Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb eines Monats verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.505 kJ  
    362 kcal
    % RM*
    Fett 28 g 40 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 55 %
    Kohlenhydrate 1,6 g 1 %
    ...davon Zucker 1,5 g 2 %
    Eiweiss 26 g 52 %
    Salz 4,6 g 77 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 13,60 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,36 10% USt.
    Preis: 14,96 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei    
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    • Polnische gebraten 1/2 vac.
    • 1014_1.jpg
    • 1014_2.jpg

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (91%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisatoren: Di-, Triphoshpate, Maltodextrin, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.139 kJ  
    274 kcal
    % RM*
    Fett 22 g 31 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g 47 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 19 g 39 %
    Salz 2,6 g 43 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


    Download POLNISCHE Sensorik
    » POLNISCHE Sensorik (PDF 1930 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 7,26 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,73 10% USt.
    Preis: 7,99 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    rustikal wilde Dauerwurstspezialität für knackige Wurstsalate oder vielschichtige Erdäpfelgulasch, Fleischstruktur im groben Mosaik, körnige Struktur, attraktive Pfeffernote im Abgang, weicher Biss mit wohligem Sättigungsgefühl



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    • Eichgrabner gebraten 1/2 vac.

    Mit grünem Pfeffer
    Zutaten: Schweinefleisch (85%), Trinkwasser, Kochsalz, Pfeffer (1%), Maltodextrin, Dextrose, Gewürzextrakte,
    Gewürze, Stabilisator: Diphosphat, Polyphosphate, Trockenglucosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
    Wursthülle nicht essbar!

    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 676 kJ  
    162 kcal
    % RM*
    Fett 9,3 g 13 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g 20 %
    Kohlenhydrate 1,5 g 1 %
    ...davon Zucker 1,5 g 2 %
    Eiweiss 18 g 36 %
    Salz 3,0 g 50 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


    Download EICHGRABNER Sensorik
    » EICHGRABNER Sensorik (PDF 2325 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,99 10% USt.
    Preis: 10,89 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    leicht und blumig auf den ersten Blick und doch ausdrucksstark intensiv und unglaublich facettenreich - so ist unsere Eichgrabner in ihrer vollen Pracht!
    die ganzen Pfefferkörner geben der Eichgrabner das gewisse Extra!
    genießen Sie diese meisterhafte Schinkenwurst unbedingt mit einem Glaserl Veltliner und lassen sie sich an einen Ort verführen, an dem unsere Geschichte begann...
    ... dem kleinen Ort Eichgraben im Wienerwald



    Laktosefrei Glutenfrei    
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  • Cervelat
  • 74
  • ca. 1,00 kg | im Vakuum verpackt
  • Details anzeigen
  • 9,90 / kg
  • 9,90 / VE
    • Cervelat

    Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Dextrose, Trockenglucosesirup, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Aroma, Raucharoma, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rosmarinextrakt, Hefe, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat

    Für die Herstellung von 100g Cervelat werden 130g Schweine-
    und Rindfleisch verwendet!

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    temperiert lagern bei +6°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.572 kJ  
    379 kcal
    % RM*
    Fett 32 g 46 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 13 g 65 %
    Kohlenhydrate 0,8 g 0 %
    ...davon Zucker 0,7 g 1 %
    Eiweiss 22 g 44 %
    Salz 4,2 g 70 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


    Download CERVELAT Sensorik
    » CERVELAT Sensorik (PDF 1511 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 9,00 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,90 10% USt.
    Preis: 9,90 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    sie werden überrascht sein, wenn sie diese prachtvolle Rohwurst genauer betrachten:
    ein intensives Rot leuchtet Ihnen von weitem entgegen, dazwischen funkeln wie Sterne die Speck-Würfelchen, während Ihre Augen noch versuchen die Farbpracht zu verarbeiten, umspielt ein kräftiger Rauchton Ihre Nase, während Pfeffer und Knoblauch Lust auf mehr machen...
    unerwartet weich ist der Biss, zart schmelzend wie Butter und unglaublich erfüllend...
    es wird bestimmt nicht bei 1 Biss bleiben...



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    • Presswurst mager 1/2 vac.

    Zutaten: Schweinefleisch (97%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphat, Triphosphat, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz,
    Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker:
    Mononatriumglutamat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter,
    Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch, Gemüse 2% (Romano Bohnen, gelbe Karotten, Karotten, Brokkoli), Röstzwiebel (Zwiebel, Pflanzenöl (Raps/Palm), WEIZENmehl, Salz, Knoblauch, Pfeffer

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.
    Tipp: Besonders beliebt mit Essig und Öl. Serviert mit frisch geschnittenen Zwiebeln.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 804 kJ  
    194 kcal
    % RM*
    Fett 14 g 19 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g 27 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0 %
    Eiweiss 17 g 34 %
    Salz 1,00 g 17 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,41 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,54 10% USt.
    Preis: 5,95 inkl. USt / kg
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    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Feine Presswurst für leckere und leichte Sommergerichte,



    Laktosefrei
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    • Presswurst klein

    Zutaten: Schweinefleisch (97%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphat, Triphosphat, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz,
    Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker:
    Mononatriumglutamat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter,
    Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch, Gemüse 2% (Romano Bohnen,
    gelbe Karotten, Karotten, Brokkoli), Röstzwiebel (Zwiebel,
    Pflanzenöl (Raps/Palm), WEIZENmehl, Salz, Knoblauch,
    Pfeffer


    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    A Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 804 kJ  
    194 kcal
    % RM*
    Fett 14 g 19 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g 27 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0 %
    Eiweiss 17 g 34 %
    Salz 1,00 g 17 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 6,32 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,63 10% USt.
    Preis: 6,95 inkl. USt / kg
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  • Extra
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  • ca. 3,00 kg | In der Stange
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  • 3,99 / kg
  • 11,98 / VE
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    • 2_2.jpg
    • 2_3.jpg

    Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz,
    (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Stabilisator: Diphosphat, Triphosphat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Speisewürze, Gewürzextrakte, Farbstoff: Carmin
    Wursthülle nicht essbar!

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.072 kJ  
    259 kcal
    % RM*
    Fett 23 g 33 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g 49 %
    Kohlenhydrate 2,0 g 1 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1 %
    Eiweiss 11 g 22 %
    Salz 2,2 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


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    Preisinformation:
    Netto: 3,63 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,36 10% USt.
    Preis: 3,99 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
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    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Herzhaft und Beliebt - Ideal für die Zubereitung von Salaten und Sandwiches.



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    • Krakauer 1/2 vac.

    Zutaten: Schweinefleisch (75%), Trinkwasser, Kochsalz, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate, Polyphosphate, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Wursthülle nicht essbar.
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 559 kJ  
    134 kcal
    % RM*
    Fett 7,3 g 10 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g 25 %
    Kohlenhydrate 1,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,9 g 1 %
    Eiweiss 16 g 32 %
    Salz 1,9 g 32 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 7,45 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,75 10% USt.
    Preis: 8,20 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Wiener gebraten 1/2 vac.

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (90%), Speck, Trinkwasser,
    Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker, Gewürze, Stabilisator: Diphosphat, Triphosphat, Polyphosphat, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Knoblauch
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.175 kJ  
    283 kcal
    % RM*
    Fett 23 g 33 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g 49 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 2,2 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


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    Preisinformation:
    Netto: 5,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,59 10% USt.
    Preis: 6,49 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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  • Zutaten: Schweine- und Rindfleisch 83%, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphat, Triphosphat, Maltodextrin, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Geschmackverstärker: Natriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Knoblauch), Emmentaler KÄSE 12% (Hartkäse mit 45% Fett i. Tr. aus thermisierter MILCH). Wursthülle nicht essbar!

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen!

    gekühlt lagern bei +2° bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 936 kJ  
    226 kcal
    % RM*
    Fett 18 g 25 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g 43 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0 %
    Eiweiss 16 g 33 %
    Salz 1,2 g 20 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,59 10% USt.
    Preis: 6,49 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • +AT+ Wildschweinkäsewurst

    Zutaten:
    Wildschweinfleisch 55%, EmmentalerKÄSE 17%, Rindfleisch 8%, , Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate, Polyphosphate, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Aroma, Gewürzextrakte

    HEIMISCHES WILD 100% AUS ÖSTERREICH

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald genießen!

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 990 kJ  
    239 kcal
    % RM*
    Fett 19 g %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 8,8 g %
    Kohlenhydrate 0,9 g %
    ...davon Zucker 0,6 g %
    Eiweiss 16 g %
    Salz 1,8 g %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 15,45 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,55 10% USt.
    Preis: 17,00 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Wiener gebraten

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (90%), Speck, Trinkwasser,
    Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker, Gewürze, Stabilisator: Diphosphat, Triphosphat, Polyphosphat, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Knoblauch
    Wursthülle nicht essbar!

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.175 kJ  
    283 kcal
    % RM*
    Fett 23 g 33 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g 49 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 2,2 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


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    Preisinformation:
    Netto: 5,45 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,55 10% USt.
    Preis: 6,00 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    unser Fazit:
    ein Meisterwerk an Marmorierung begrüßt uns bei der Wiener gebraten,
    gleichmäßige Fleischtöne spielen harmonievoll mit unseren Sinnen,
    appetitanregend kitzelt uns der frische Fleischduft in der Nase und verspricht
    einen königlichen Geschmack
    edle Heißrauch-Essenzen verbleiben am Gaumen während der Fleischgeschmack
    mild abklingt und uns an sommerliche Wandertage erinnert...



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