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Ihr Spezialist für Fleisch- und Wurstwaren!

762 Artikel gefunden
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  • inkl. USt.
    • S.Surstelze hintere

    Mit Lorbeerblätter und Wacholderbeeren verfeinert.
    Zutaten: Schweine Stelze, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di-, Triphosphat, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 803 kJ  
    194 kcal
    % RM*
    Fett 14 g 19 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g 27 %
    Kohlenhydrate 0,4 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 17 g 35 %
    Salz 1,00 g 17 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 2,72 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,27 10% USt.
    Preis: 2,99 inkl. USt / kg
    Normalpreis:
    Preis: 3,41 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Aktionspreis gültig bei Abholung oder Lieferung bis 30.04.2018, 18:30 Uhr.
    Dannach gilt der Normalpreis.


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Hund R.Kutteln ungep.500gr.

    Einzelfuttermittel für Hunde
    Inhalt 500g
    Zusammensetzung: Rinderfleck (=Pansen), ungeputzt geschnitten
    Analytische Bestandteile: Rohprotein: 11,2%, Rohfett: 16,1%, Rohasche: 2,5%, Feuchtigkeit: 70,3%

    Natürliches Produkt - ohne Zusatzstoffe!
    Nur als Heimtierfutter verwenden! Nicht unbeaufsichtigt verfüttern!
    Stellen Sie bitte immer ausreichend Wasser zur Verfügung!
    AT HT31579 EG

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


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    Preisinformation:
    Netto: 4,58 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,60 13% USt.
    Preis: 5,18 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Faschiertes gemischt 500gr. FRISCH

    Zutaten: 50% Rindfleisch / 50% Schweinefleisch
    Fettgehalt geringer als 20%
    Verhältnis Kollagen/Fleischeiweiß geringer als 18%,
    Gewichtsverlust Packungsbedingt

    Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung sofort verarbeiten!

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 972 kJ  
    234 kcal
    % RM*
    Fett 18 g 26 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g 36 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 18 g 36 %
    Salz 0,13 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,72 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,47 10% USt.
    Preis: 5,19 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • R.Beef Tartar Karton 320g TK
    • 202190_1.jpg

    Verpackung: 2x130g Fleisch + 2x30g Marinade
    Zutaten:
    Beef: Rindfleisch, destilliertes Wasser, Gewürze, (Trinkwasser),
    Aroma, Gewürzextrakte), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,
    Gewürzextrakte; Marinade: Würzmittel (Tomatenmark, Zucker,
    Weingeistessig, Speisesalz unjodiert, modifizierte Stärke,
    Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze), EstragonSENF
    (Wasser, SENF, Weingeistessig, Zucker, Salz, Gewürze,
    natürliches Aroma), Sonnenblumenöl, Gewürze, Raps-
    kernmehl, natürliches Aroma, Gewürzextrakte

    Küchenhygiene einhalten! Vorsichtig im Kühlschrank auftauen lassen!

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Allergene:
    M Senf & Senferzeugnisse

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.717 kJ  
    413 kcal
    % RM*
    Fett 31 g 44 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 6,7 g 34 %
    Kohlenhydrate 12 g 5 %
    ...davon Zucker 7,0 g 8 %
    Eiweiss 23 g 45 %
    Salz 10,1 g 168 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 18,44 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,84 10% USt.
    Preis: 20,28 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Delikate Vorspeise! Mit frischen Kapern, Zwiebeln und knusprigem Baguette!



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    • R.Gulasch geschnitten TK

    Zutaten: Rindfleisch
    geschnitten aus dem Rinder Gusto
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 539 kJ  
    129 kcal
    % RM*
    Fett 5,3 g 8 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 40 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,59 10% USt.
    Preis: 6,49 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • S.Rippen gewürzt (Sparerips)

    Bratfertig Gewürzt
    Zutaten: Schweineripperl, Rapsöl, Tomatenmark einfach konzentriert, Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Salz, Paprika, Zucker, Curry, Gewürze, Hefeextrakt, Honig, Knoblauch, Kochsalz, Paprika edelsüß, Schnittlauch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 482 kJ  
    115 kcal
    % RM*
    Fett 3,0 g 4 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g 4 %
    Kohlenhydrate 0,4 g 0 %
    ...davon Zucker 0,4 g 0 %
    Eiweiss 21 g 43 %
    Salz 0,50 g 8 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,54 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,45 10% USt.
    Preis: 4,99 inkl. USt / kg
    Normalpreis:
    Preis: 7,15 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Aktionspreis gültig bei Abholung oder Lieferung bis 30.04.2018, 18:30 Uhr.
    Dannach gilt der Normalpreis.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Schon lange sind Spare Ribs nicht nur ein Genuss für echte Männer - viele Frauen genießen den vollmundigen Geschmack am Knochen.



    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Hund Geflügel roh 500gramm

    Einzelfuttermittel für Hunde
    Inhalt 500g
    Zusammensetzung: Geflügelfleisch roh faschiert, mit Knochen; Analytische Bestandteile: Rohprotein: 15,7%, Rohfett: 10,1%, Rohasche: 1,8%, Feuchtigkeit: 71,8%

    Natürliches Produkt - ohne Zusatzstoffe!
    Nur als Heimtierfutter verwenden! Nicht unbeaufsichtigt verfüttern!
    Stellen Sie bitte immer ausreichend Wasser zur Verfügung!
    AT HT31579 EG

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


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    Preisinformation:
    Netto: 4,98 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,65 13% USt.
    Preis: 5,63 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Hund R.Innereienmix 500gr.

    Ergänzungsfuttermittel für Hunde
    Inhalt 500g
    Zusammensetzung: Rinderleber, Rindermilz, Rinderherz, Rinderschlund, Rinderbeuschel
    Analytische Bestandteile: Rohprotein: 27,4%, Rohfett: 5,8%, Rohasche: 2,6%, Feuchtigkeit: 64,3%

    Natürliches Produkt - ohne Zusatzstoffe!
    Nur als Heimtierfutter verwenden! Nicht unbeaufsichtigt verfüttern!
    Stellen Sie bitte immer ausreichend Wasser zur Verfügung!
    AT HT31579 EG

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


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    Preisinformation:
    Netto: 4,58 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,60 13% USt.
    Preis: 5,18 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • S.Karreerosenschnitzel

    Schnitt: Butterfly Karreerose = Teilstück aus dem Schweinerücken
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 559 kJ  
    133 kcal
    % RM*
    Fett 5,2 g 7 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g 10 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 22 g 43 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,44 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,54 10% USt.
    Preis: 5,98 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • Käsewurst geschnitten 100gr. Brief
    • 200610_1.jpg

    Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, EmmentalerKÄSE, Trinkwasser, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Knoblauch, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

    Für 100g Käsewurst werden 76g Schweine-und Rindfleisch und 23g
    EmmentalerKÄSE verwendet.

    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.388 kJ  
    335 kcal
    % RM*
    Fett 29 g 41 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 14 g 70 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1 %
    Eiweiss 18 g 36 %
    Salz 1,8 g 30 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


    Download KAESEWURST Sensorik
    » KAESEWURST Sensorik (PDF 1358 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 14,50 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,45 10% USt.
    Preis: 15,95 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    appetitanregend und vielversprechend lachen die glänzenden Emmentaler-Würfel aus dem dunklen Fleischtönen hervor, ein erdiger, fast bodenständiger Geruch umgibt die Nase, wohlige Wärme breitet
    sich aus und verleitet zum herzhaften Anbiss...
    dabei überrascht eine vielschichtige und temperamentvolle Geschmacksexplosion, während sich die würzigen Emmentaler-Stücke am Gaumen niederlassen, kitzelt ein leichtes Pfefferl die Zunge, ausdrucksvoller kann Wurst nicht sein...



    Glutenfrei
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    • Hund Schlund 500gramm Tk.

    Einzelfuttermittel für Hunde
    Inhalt 500g
    Zusammensetzung: Rinderschlund grob faschiert
    Analytische Bestandteile: Rohprotein: 20,2%, Rohfett: 8,5%, Rohasche: 2,2%, Feuchtigkeit: 69,2%

    Natürliches Produkt - ohne Zusatzstoffe!
    Nur als Heimtierfutter verwenden! Nicht unbeaufsichtigt verfüttern!
    Stellen Sie bitte immer ausreichend Wasser zur Verfügung!
    AT HT31579 EG

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


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    Preisinformation:
    Netto: 4,58 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,60 13% USt.
    Preis: 5,18 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Extra geschnitten 500gr.

    Zutaten: Schweinefleisch (67%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Stabilisatoren: Di-, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Aroma, Speisewürze, Gewürzextrakt, Farbstoff: Karmin
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.041 kJ  
    252 kcal
    % RM*
    Fett 22 g 32 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g 47 %
    Kohlenhydrate 1,2 g 0 %
    ...davon Zucker 0,2 g 0 %
    Eiweiss 11 g 23 %
    Salz 2,2 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)


    Download EXTRAWURST Sensorik
    » EXTRAWURST Sensorik (PDF 1767 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 5,44 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,54 10% USt.
    Preis: 5,98 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Hund Kopffleisch PLUS 2 kg

    Ergänzungsfuttermittel für Hunde
    Zusammensetzung: Rinder-Kopffleisch geschnitten, Rinder-Leber
    Analytische Bestandteile: Rohprotein: 13,1%, Rohfett: 15,8%, Rohasche: 1,8%, Feuchtigkeit: 69,3%

    Natürliches Produkt - ohne Zusatzstoffe!
    Nur als Heimtierfutter verwenden! Nicht unbeaufsichtigt verfüttern!
    Stellen Sie bitte immer ausreichend Wasser zur Verfügung!
    AT HT31579 EG

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


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    Preisinformation:
    Netto: 3,25 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,42 13% USt.
    Preis: 3,67 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • R.Schnitzel geschnitten

    Zutaten: Rindfleisch
    entvliest, küchenfertig zugeputzt
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 539 kJ  
    129 kcal
    % RM*
    Fett 5,3 g 8 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 40 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 8,60 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,86 10% USt.
    Preis: 9,46 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


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    • Kümmelbraten geschnitten 200g Brief

    Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Natriumcitrate, Di-, Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Karamelzuckersirup, Gewürze, Kümmel, Säureregulator: Natriumacetate, Dextrose, Kümmelextrakt (Trinkwasser, Traubenzucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Knoblauch
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.294 kJ  
    312 kcal
    % RM*
    Fett 26 g 37 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 11 g 55 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1 %
    Eiweiss 19 g 38 %
    Salz 3,0 g 50 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 12,45 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,25 10% USt.
    Preis: 13,70 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei
    schließen
    • Käsekrainer 16dag 10 Stk

    Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, echter EmmentalerKÄSE, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Würze, Käsearoma, Gewürzextrakte, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Schweinssaitling.
    Für 100g Käsekrainer werden 82g Schweine- und Rindfleisch sowie
    16g Emmentaler KÄSE verwendet.
    Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.577 kJ  
    381 kcal
    % RM*
    Fett 35 g 50 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 16 g 80 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,5 g 1 %
    Eiweiss 16 g 32 %
    Salz 1,9 g 32 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 4,54 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,45 10% USt.
    Preis: 4,99 inkl. USt / kg
    Normalpreis:
    Preis: 6,49 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Aktionspreis gültig bei Abholung oder Lieferung bis 30.04.2018, 18:30 Uhr.
    Dannach gilt der Normalpreis.


    Glutenfrei
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    • Kantwurst geschnitten 100gr.

    leicht geräuchert & luftgetrocknet
    Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENFsaat), Gewürzextrakte, Oligofructose, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoff: Echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
    Für 100g Kantwurst werden 118g Schweinefleisch verarbeitet.
    Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    M Senf & Senferzeugnisse

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.827 kJ  
    441 kcal
    % RM*
    Fett 39 g 56 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 17 g 85 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,6 g 1 %
    Eiweiss 22 g 44 %
    Salz 4,3 g 72 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 14,50 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,45 10% USt.
    Preis: 15,95 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei
    schließen
    • S.Surstelze vordere

    Mit Lorbeerblätter und Wacholderbeeren verfeinert.
    Zutaten: Schweine Stelze, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di-, Triphosphat, Sorbit, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Gewürzextrakt, Aroma, Knoblauch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 803 kJ  
    194 kcal
    % RM*
    Fett 14 g 19 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g 27 %
    Kohlenhydrate 0,4 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 17 g 35 %
    Salz 1,00 g 17 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 2,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,29 10% USt.
    Preis: 3,19 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • R.Tafelspitz EU

    Zutaten: Rindfleisch
    küchenfertig zugeputzt / kurz geschnitten

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 539 kJ  
    129 kcal
    % RM*
    Fett 5,3 g 8 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 40 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 8,30 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,83 10% USt.
    Preis: 9,13 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Österreichische Rindfleisch-Spezialität!



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    • S. Maisen 2 Stk Pkg

    Zutaten:
    Schweine- und Rindfleisch (91%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Triphosphat, Kochsalz, Dextrose, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Gewürze, Aromen, gefüllt im Schweinenetz

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind 82°C)
    Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis + 4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 1.143 kJ  
    275 kcal
    % RM*
    Fett 22 g 31 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g 47 %
    Kohlenhydrate 0,6 g 0 %
    ...davon Zucker 0,1 g 0 %
    Eiweiss 19 g 39 %
    Salz 2,2 g 37 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 8,99 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,90 10% USt.
    Preis: 9,89 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


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    • S. Rippen Spareribs frisch

    +++ BITTE 3 TAGE VORBESTELLEN +++

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

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    Preisinformation:
    Netto: 6,60 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,66 10% USt.
    Preis: 7,26 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Laktosefrei Glutenfrei
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    • Vollmilch Haltbar 1 Liter 3,5%

    VollMILCH mit 3,5% Fett

    Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb 1-2 Tagen verbrauchen.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Allergene:
    G Milch & Lactose

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 266 kJ  
    64 kcal
    % RM*
    Fett 3,5 g 5 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g 11 %
    Kohlenhydrate 4,7 g 2 %
    ...davon Zucker 4,7 g 5 %
    Eiweiss 3,3 g 7 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 0,69 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,07 10% USt.
    Preis: 0,76 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Leider kein Postversand

    Glutenfrei
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    • Hühnerhals TK

    Zutaten: Hühnerfleisch
    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 693 kJ  
    166 kcal
    % RM*
    Fett 9,6 g 14 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g 14 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 40 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 2,49 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,25 10% USt.
    Preis: 2,74 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Hühnerhälse eignen sich zum Schmoren oder Braten oder für Suppen und Fonds.



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    • R.Flanksteak TK

    Aus dem Rinder Bauchlappen
    Für Anspruchsvolle Genießer
    Zutaten: Rindfleisch
    Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

    Lagerhinweis:
    Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
    nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
    im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
    im **-Fach: 2 Wochen
    im *-Fach: 1 Woche
    im Kühlschrank: 1 Tag


    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 614 kJ  
    146 kcal
    % RM*
    Fett 7,6 g 11 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g 16 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 20 g 39 %
    Salz 0,10 g 2 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

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    Preisinformation:
    Netto: 10,90 exkl. USt / kg
    zuzügl. 1,09 10% USt.
    Preis: 11,99 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR
    Der tatsächliche Preis wird nach dem tatsächlichen Gewicht berechnet.


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Mit dem Flanksteak können auch Rollbraten zubereitet werden! Hierzu das Flank-Steak etwas aufschneiden, nach Belieben füllen und bei indirekter Hitze am Griller garen!



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    • S.Karreefilet

    Zutaten: Schweinefleisch
    ohne Knochen, ohne Schopf ausgelöst
    ideal für Schnitzel und Steaks

    Küchenhygiene ist wichtig:
    Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

    gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

    Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
    Energie 559 kJ  
    133 kcal
    % RM*
    Fett 5,2 g 7 %
    ...davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g 10 %
    Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
    ...davon Zucker 0,0 g 0 %
    Eiweiss 22 g 43 %
    Salz 0,20 g 3 %
    % RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

    » REZEPT Schweinebraten mit Linsen (PDF 1243 KB)

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    Preisinformation:
    Netto: 3,99 exkl. USt / kg
    zuzügl. 0,40 10% USt.
    Preis: 4,39 inkl. USt / kg
    Alle Preise in EUR


    Unser Chefkoch empfiehlt!

    Unser Karreefilet ist ideal zum Braten oder für Steaks



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