Zutaten: Schweinefleisch und Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisatoren: Di-, Tri-, Polyphosphate), Traubenzucker, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aroma, Gewürzextrakte, Farbstoff: Karmin, Schafsaitling
Für 100g Frankfurter werden 85g Schweine- und Rindfleisch verwendet.

Vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Verpackungsbeschädigung alsbald verbrauchen.

gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	1.266 kJ   306 kcal	% RM*
Fett	28 g	40 %
...davon gesättigte Fettsäuren	12 g	60 %
Kohlenhydrate	0,5 g	0 %
...davon Zucker	0,5 g	1 %
Eiweiss	13 g	26 %
Salz	2,1 g	35 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

» FRANKFURTER Sensorik	(PDF 1201 KB)

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