Seeteufel Filet

roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert, einzeln tiefgefroren
Zutaten: Seeteufel
100/200g/St.
Produktionsmethode: Meeresfischerei
Herkunftsort: Nordwestpazifik
verarbeitet in China
Fangmethode: Schleppnetze
Wissenschaftlicher Name: Lophius litunion


Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C).

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
D	Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	293 kJ   69 kcal	% RM*
Fett	0,3 g	%
...davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	%
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	17 g	%
Salz	0,10 g	%
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)